Проучување на медитеранската диета со маслиново масло штити од рак на дојка
Вторник, 15 септември 2015 година
Памплона - медитеранска диета која промовира потрошувачка на овошје и зеленчук, препорачува риба наместо црвено месо и дозволува чаша црвено вино од сега и тогаш, го има бројот во рандомизирана студија во JAMA Internal Medicine (2015; дои: 10.1001/jamainternmed.2015.4838) карциноми на дојка, особено кога девственото маслиново масло претставувало основа за внесување маснотии.
Покрај 3.165 мажи, 4.282 жени на возраст од 60 до 80 години учествуваа во „Prevenciуn con Dieta Mediterrбnea“ (ПРЕДГОВОРЕН). Тие беа поделени во три групи. Учесниците во две групи добија интензивни совети за исхрана. Ова им ги сугерираше предностите на медитеранската диета, што повеќе не е вообичаена ниту во Шпанија.
Медитеранската диета вклучува голем внес на овошје и зеленчук, ореви и житни култури и умерена потрошувачка на риба и живина. Млеко, црвено месо и слатки, од друга страна, се консумираат поретко, додека чаша вино е редовен дел од оброците. Како поддршка, учесниците во двете групи добија бесплатна храна.
Во една група ова беше неделно шише маслиново масло (екстра девствено). Другата група добивала дневна храна со ореви од 15 грама ореви, 7,5 грама лешници и 7,5 грама бадеми. Третата група не добила ниту интензивен совет за исхрана ниту бесплатна храна. Отпрвин беа дадени само информативни летоци, подоцна беа воведени совети за да се обезбедат еднакви можности. Сепак, тие останаа контролна група на студијата.
Вистинската цел на ПРОГРАМАТА студија беше да докаже кардиоваскуларна превенција. Учесниците беа избрани затоа што имале дијабетес тип 2 или имале најмалку три кардиоваскуларни фактори на ризик. Пред две и пол години тимот на ПРЕДИМЕД извести дека стапката на срцеви удари, мозочни удари или кардиоваскуларни смртни случаи може да се намали за 30 проценти (НЕЈМ 2013; 368: 1279-1290).
Тим предводен од Мигел Мартинез-Гонзалес од Универзитетот во Навара во Памплона сега презентира анализа на рак на дојка. Инциденцата на рак на дојка варира во целиот свет. Најчесто е во САД, каде што една од осум жени сега се разболува пред да наполни 95 години. Ракот на дојка (сè уште) е многу поредок во медитеранскиот регион. Зголемувањето на инциденцата се припишува на промените во стилот на живот и напуштањето на традиционалните диети во овие земји. Сепак, резултатите од епидемиолошките студии се неубедливи. Во овие ретроспективни студии често има пристрасности. Навиките во исхраната е тешко да се запишат со помош на прашалници бидејќи информациите за диетата честопати се субјективно обоени.
Овие недостатоци се избегнуваат во проспективна студија затоа што учесниците се распределуваат по случаен избор во различни групи. Сепак, рандомизирани студии за исхрана се ретки. PREDIMED студијата е само втора голема студија за кардиоваскуларно здравје по студијата за срце во исхраната во Лион. Секундарните проценки на Студијата за срцево диета во Лион покажаа дека диетата може да влијае на ризикот од рак. Сепак, бројот на учесници беше премал за анализи на индивидуални видови на рак.
ПРОДОЛЕНА студија го прави ова возможно, иако со ограничувања. За време на следењето од 4,8 години, на 35 учесници беше дијагностициран карцином на дојка. Од нив, 17 дијагнози биле во контролната група, десет во групата со медитеранска диета со ореви и осум во групата со медитеранска диета со маслиново масло.
Во повеќеменлива анализа, ова резултираше во прилагоден сооднос на опасност од 0,32 (0,13-0,79) за медитеранската диета со маслиново масло и 0,59 (0,26-1,35) за медитеранската диета со ореви. Интервалите на доверба од 95 проценти дадени во загради покажуваат дека изјавата за степенот на заштитен ефект (поради малиот број на карциноми на дојка) во медитеранската диета со маслиново масло е многу неизвесна. За медитеранската диета со ореви, нивото на значење беше пропуштено. Значи, тоа може да биде случајност.
Изјавата дека медитеранската диета штити од рак на дојка, сепак е можна само со голем број ограничувања, како што истакнува Мартинез-Гонзалез. Ова го вклучува фактот дека ракот на дојка всушност не бил примарната крајна точка на студијата и дека бројот на настани бил мал. Истражувачите не можеле да утврдат дали жените учествувале во рано откривање мамографија и не можеле да добијат слика за сите познати фактори на ризик. Конечно, резултатите се однесуваат само на белите жени во менопауза со медитеранско потекло.