Првите чекори кон здрава исхрана; Лигија Поп

Пред да започнам да зборувам за исхраната, сакам да ве потсетам на една многу важна работа. Не го насочувајте вниманието само на исхраната, бидејќи таа не е доволна, туку работи за здравјето на целото: здрав ум, тело и душа! На пример, здравата исхрана не е ништо без секојдневно вежбање или чистење на умот од негативни мисли, злоба и непријателство. Ако не работите од сите страни, но само се грижите за храна, тоа не е доволно!

Значи, се поставува прашањето, со што да започнеме кога ќе конзумираме 90% зготвена храна и многу малку сирова храна за цел живот? Ако немаме здравствени проблеми, можеме да задржиме која било состојка од претходната диета, која било зготвена храна и на патот. телото ќе ни каже што да отстраниме од начинот на кој се чувствуваме. Ајде да се обидеме да бидеме трпеливи со самите себе, оставајќи го нашето тело да цени нови вкусови и особено да сакаме јадења во живо. Можете да започнете со еден ден во неделата во кој ќе изберете да се храните здраво. Потоа можете да изберете здрав рецепт секој ден или на секои два дена.

Ако не започнеме со мали чекори како што е препорачано, ќе се откажеме затоа што ќе бидеме презаситени. Како совет, обидете се да вметнете во вашата редовна диета висок процент на сурова храна и видете тука што треба да има во неделната диета. Во текот на зимата не купувајте увезени производи, полни со пестициди и невкусни и видете овде пост за тоа што консумираме во зима.

Но, ако имаме здравствени проблеми, тие може да се решат со строго сурова веганска диета која се базира на потрошувачка: сок од пченица, зеле, сурови и органски алги, суперхрана, зеленчук и лисја во големи количини, како и правилни комбинации на природна храна, плус фокусирање на заздравување на умот и душата, без кои не може да се случи никакво заздравување во организмот . На пример, здравата исхрана не е ништо без секојдневно вежбање или чистење на умот од негативни мисли, злоба и непријателство.

Ако не работите од сите страни, но само се грижите за храна, тоа не е доволно! Ништо не треба да се прави „со уво“ и ништо по сопствена идеја, бидејќи нашето знаење е сè уште ограничено, во споредба со оние кои имаат животно искуство во однос на соодветен третман за потребите и барањата на секоја од нив. Постојат многу здравствени институти во светот кои можат да ви помогнат кога станува збор за детоксикација, едноставни болести како и неизлечиви болести. Но, враќајќи се на оние кои немаат проблеми и кои сакаат да направат чекори кон поздрав начин на живот, можам да ви дадам некои индиции.

За почетници и оние кои сакаат да пробаат такви јадења

Е ви треба добар мешалка. Ако имате послаб мешалка, тогаш први исечкајте ги сите состојки и додадете мали количини со доволно вода. Тоа е голема главоболка со оние со пониска моќност, но во отсуство на нешто друго немате што да правите.
Е ви треба рачен соковник со вратило за црви за да направите свој пченичен сок или други видови лисја. Класичните, центрифугални соковници никогаш нема да можат да го извадат сокот од лисјата. Тие чинат околу 190-250 леи, се рачни, цедат само лисја и се идеални за почетници. Ако после тоа одлучите дека сакате да воведете повеќе зелени сокови во вашата исхрана (без оглед дали јадете и традиционално), можете да се обратите по автоматски модели, поефикасни, со долг век на траење, но поскапи, почнувајќи од 1000 леи. Велам дека тоа би било за секого, бидејќи особено на оние што јадат традиционално им треба голема количина на хранливи материи што можат да ги добијат од зелените сокови и разни сокови од ден на ден, за да ја збогатат својата банка на хранливи материи.
Сито од не'рѓосувачки челик или керамика за ртење на разни видови семе.
Мелница за мелење ореви или семиња, што може да биде која било стара мелница за кафе.
Haveе имате многу да научите ако ја гледате емисијата Ligia's Kitchen, во која се претставени разни сурови рецепти.
Добро информирајте се за сето ова време и настојувајте да имате диета што е можно поразновидна.

За оние кои сакаат да јадат сирова храна најмалку 2-3 дена во неделата:

Квалитетен блендер. Помогнато од количина на течност (за да не заглави), ќе ви помогне да мелете и да претворите сè во фина паста за да направите шлаг или павлака, крем од чоколадо или торта, пити, супи и други деликатеси.
Обработувач на храна за сечкање, сечкање, мешање итн. Секој мисли дека тој веќе има еден во кујната.
За време на периодот на транзиција од повеќе кон сурово готвење, ќе ви треба и фен за овошје/дехидрирач (професионален) или рерна со термостат (суровата храна е дехидрирана на 40 ° C за да ги задржи нивните хранливи материи), каде што ќе можете направете сиров леб, ќофтиња, хамбургери, пица, житни решетки, овошни палачинки, вегета, кромид и зеленчук, но на 40С кога сите хранливи материи ќе останат во нив, суво овошје и зеленчук за зима и пролет итн.
Соковник за овошје и зеленчук ладно цедење. Соковите за ладна преса воопшто не се споредуваат со центрифугални соковници кои ги уништуваат сите хранливи материи со прегревање. Општо земено, соковниците за ладна преса, дури и поевтините модели, се супериорни во однос на центрифугалните.
Автоматски или рачен ртењер, но, како што реков, можете да користите и сито од не'рѓосувачки челик за мали пука или пепелници со земја во кои ќе ставите пченица и семки од сончоглед во лушпа. Дознајте за чекорите на ртење овде.

Првиот чекор

Можеме да започнеме со разредување или замена на десерти богати со шеќер и екстра рафинирано брашно, потполно лишени од хранливи материи, со оние што се подготвуваат што е можно поедноставно, од состојки полни со живот и енергија. Овие се многу едноставни за правење, многу вкусни и може да се подготват за рекордно време (3-10 минути), но ќе ви треба добар мешалка и можеби мелница.

Чекор два

Вториот чекор ќе биде да пробате зелени сокови и зелени смути. Се препорачува да пиете најмалку 1-2 литри зелен сок и најмалку 1 литар пијалак, но не и двајцата дневно. Најважно е да пиете зелени сокови секој ден, а рецептите ќе ги најдете во Интернет готвачот или во моите печатени книги.

Запомнете дека мора да ги менувате лисјата од еден на друг ден и не секогаш користете го истото растение затоа што на телото му требаат други хранливи материи кои можеби не се наоѓаат во тој вид зелен лист.

Во смутињата на почетокот нема да додадеме премногу зелени лисја, туку повеќе овошје и само попатно можеме да го зголемиме процентот на лисја за јадење. Овие смути се полни со растителни влакна и ќе ви помогнат да се ослободите од повеќето остатоци блокирани со текот на годините во цревата, истовремено отстранувајќи го запекот и помагајќи енормно во процесот на детоксикација на организмот. Појадокот може да се замени со смути или зелен сок, кој е многу хранлив и богат со хранливи материи.

Зелените сокови се препорачуваат затоа што не секогаш имаме можност да јадеме големи количини на разни лисја за јадење, но во сок од 2 литри можеме да додадеме до 10 различни лисја или големи количини лиснато. Ако ги јадевме сите во една салата, ќе беше потешко да се внесе толку голема количина одеднаш. Покрај тоа, зелените сокови влегуваат во системот за помалку од 5 минути, чистат токсини и му даваат на телото комплекс од витамини и минерали кои лесно се асимилираат.

Ако имате мешалка со мала брзина, додајте ги состојките на патот, претходно исецкани за да му помогнете на блендерот. Квалитетен мешалка ќе претвори сè во паста со текстура на сладолед. Големо внимание: не мешајте ги состојките повеќе од 2 минути, бидејќи квалитетот на исхраната ќе се промени поради брзината и загревањето на сечилото.

Исто така, ќе се обидеме да го посипеме дневното мени со сурова храна прилагодена на нашиот вкус. Не заборавајте дека сè што јадеме мора да има пријатен вкус, да ги задоволи нашите пупки за вкус. Ништо не треба да се јаде од нула.

Трет чекор

Правилната комбинација на состојки го зазема најважното место ако сакаме да бидеме здрави. Ако направиме погрешни комбинации, ќе завршиме со тешки грчеви, надуеност, замор, главоболки, варење и сл. Овде ќе најдете повеќе детали за правилните комбинации.

Чекор четири

Moveе продолжиме понатаму и ќе започнеме со 'ртење на органски и разни семиња како што се ротквица, детелина, луцерка, кеale, сончоглед, пченица, овес, мушички, леќа, наут, итн. Како совет, испробајте ги сите, а потоа изберете неколку варијанти што ви се допаѓаат. На пример, ние не јадеме зеле од семејството на грав, бидејќи вкусот изгледа премногу силен. Враќајќи се на пука, тие мора да бидат присутни секојдневно на нашата трпеза, без разлика дали е лето, зима или пролет. Во оваа продавница можете да најдете секаков вид органско или конвенционално семе за ртење.

Пука не треба да се исецка, сецка или да се прави паста. Идеална препорака е да ги јадете свежи, какви што се, измешани со различен прелив или салати, но можете да ги додадете во смути или зелени сокови. Ако сакате повеќе информации за тоа како можете да ги одгледувате, ви го препорачувам упатството за ртење, Рецепти со микроби и зеле, кои може да ги најдете во книжарниците низ целата земја или во големите онлајн продавници како што се Емаг или Слон. Оваа книга содржи информации за ртење и терапевтски придобивки од 14 видови семе за ртење. Не сите ртење семиња, бидете многу внимателни со гравот, бидејќи само одредени видови се јадат. Додека не ја купите книгата, овој пост може да ви помогне со информации за правилно ртење.

Дозата што ги покрива дневните потреби на исхрана кај возрасен е 6 шолји (200 ml) со разни пука и тоа е познато уште од 1970 година, од студија на универзитетот Пугет Саунд.

Овие се концентрирани извори на сите минерали што му се потребни на една личност, вклучувајќи калциум и магнезиум, но исто така и аминокиселини, целосни протеини и витамини - дури и оние тешко да се најдат во зеленчук како што е витамин К - и сите се богати со антиоксиданти кои се борат за нас против болести како рак. „Националниот институт за истражување он Хопкинс објави дека зеле од брокула се 50 пати поефикасни во борбата против ракот отколку зрелата фабрика за брокула. Исто така, пука е 30% побогата со хранливи материи во споредба со зрелите растенија.

Во пролет и лето мора да асимилираме што е можно повеќе хлорофил што ќе ни помогне енормно во бавна детоксикација и одржување на здраво тело, полно со енергија и живот. Богатството на зелена боја на пазарот е на наша страна, па ајде да донесеме што е можно повеќе зелено на нашата плоча! И во студената сезона, зеле се основа, а не „вештачки суровини“ како што се домати и краставици донесени од други светови, одгледувани само на хемикалии со нула хранлива вредност. Овде можете да прочитате повеќе за оваа тема и тука ќе најдете статија за тоа што можеме да конзумираме во зима.

Петтиот чекор

Започнете да правите сок од пченица секој ден, што е неспоредлив извор на хранливи материи. Неговите својства се препознаени уште од 1920 година и продолжуваат да го воодушевуваат светот со неговите исклучителни можности. Прочитајте повеќе за сок од пченица.

Е ви треба рачен соковник со вратило за црви за да направите свој сок од пченица или други видови лисја. Класичните, центрифугални соковници никогаш нема да можат да го извадат сокот од лисјата; овој капацитет ги има само оние со ладно притискање, со една или две оски на црви.

Ал Саселеа Пас

Вклучете алги во вашата исхрана, во редовна форма или како додатоци! Дури и во сува форма тие се најбогатите извори на минерали во светот и имаат невидени својства. Ја препорачувам статијата за хлорела и спирулина, за да дознаете за нивните ефекти врз човечкото тело. Не заборавајте дека постојат илјадници видови на алги кои можат да се купат и да се користат скоро секој ден во салати, супи, во форма на суши од зеленчук итн...

Чекор седум

Во овој момент ќе се обидеме да посветиме еден оброк на ден на сурови јадења и од тука ве оставам, со сигурност и надеж дека вашето здравје ќе се зголеми и знаејќи дека ќе се чувствувате прекрасно, полесно, послободно, оптимистично и полно со живот.!

Топло ги препорачувам епизодите на шоуто на Лиџија во кујната, како и написот „Сакам да се хранам здраво, со што да започнам?“ Во последниот дел од него ќе најдете дарежлива листа на статии кои содржат многу вредни информации.

Добро е да се запамети - исхраната е важна, но грижете се за целиот ум, тело и душа. Ако се фокусирате само на храна и вашиот ум е негативен, тогаш залудно јадете здраво. Еве една статија од д-р Константин Дулкан, кој тврди дека размислувањето е многу, многу важно во процесот на одржување на здравјето.

Состојките препорачани погоре може да се најдат кај локалните производители и во трговскиот центар Raw Vegan Mall, платформата каде што набројуваме производи користени од нас од повеќе продавници низ целата земја.
За здрави рецепти, проверете ја мојата онлајн книга за готвење со над 200 рецепти.
Ако сакате да откриете повеќе рецепти и корисни совети за исхрана, ве поканувам да ги купите моите досега отпечатени 8 книги (2017 година), ова го велам затоа што уште 3 други работат. Ако сакате детали за физичките или онлајн продавниците каде што можат да се најдат овие книги, како и продавниците што доставуваат во Република Молдавија и на меѓународно ниво, кликнете ОВДЕ.
Сите книги со рецепти и совети се посветени особено на оние кои имаат традиционална диета, од желба да им помогнат да го подобрат квалитетот на животот, без принудени да се откажат од своите првични навики на јадење.