Првото камено доба ди; потекнува од 1970-тите

Месото е дозволено во палео диетата

Палео, името на диетата од камено време, потекнува од „палеолит“, технички за палеолит. Диетата со палео потекнува од 70-тите години на минатиот век.

Палео, името на диетата од камено време, потекнува од „палеолит“, технички за палеолит. „За Палео првпат се дискутираше во 70-тите години на минатиот век“, објаснува екотрофологот Ана Хауерстајн. Терминот „диета од камено доба“ беше воведен од Валтер Вогтлин во 1975 година. Диетата се базира на храната што им била достапна на луѓето во палеолитот, т.е. во периодот од пред 2 милиони години до денес пред 20 000 години. Прегледувајќи ги забите и коските на скелетите од камено доба, палеонтолозите можат да идентификуваат можна храна.

"Во тие денови, луѓето немаа скоро толкав избор на храна како што имаме денес. Значи, она што всушност го јадеа зависеше многу од нивното живеалиште", вели Хауерштајн, кој исто така критички забележува: "Теориите на Палео претпоставуваат дека дека телото не се прилагодило на денешната диета дури и по многу илјадници години. Затоа млечните производи, на пример, се табу. Денес, сепак, има само неколку луѓе со нетолеранција на лактоза во големи делови на светот. Ова покажува дека телото е многу добро може да се прилагоди на храната и тоа веќе успешно го стори “.

---