Пржен аспарагус со ѓумбир и масло од сусам

сусам

15 минути

Калории по порција

130

СОСТОЈКИ ЗА
ЛУEOЕ

Кикоман природно приготвува сос од соја

Подготовка:

  1. Излупете го аспарагусот и исечете дијагонално на тенки парчиња 4 мм. Излупете го морковот, преполовете го по должина и исечете го дијагонално на парчиња.
  2. Загрејте го маслото од сусам во тава, додадете го аспарагусот и зачинете го со сос од соја и силно прстофат шеќер. Додадете парчиња морков и ѓумбир и пржете ја тавата околу 3 минути на многу топла температура.
  3. Потоа намалете ја топлината малку, посипете со свеж коријандер и семе од црн сусам.
  4. Послужете со ориз доколку е потребно.

Надвор од класичната сезона на аспарагус, за ова јадење можете да користите и зелен аспарагус, кој има малку поинтензивен вкус. * Рецепт од готвачот со 5 везди Кристијан Пец