Пржен карфиол во тесто - рецепт

Пржениот карфиол завиткан во тесто е одличен рецепт и може да се послужи како гарнир или како главно јадење.

Состојки за 4 порции

За тестото, просејте го брашното и пченкарен скроб во сад и измешајте го со сувиот квасец.
Сега додадете сол и шеќер, изматете со млака вода и измешајте ги сите состојки во мазно, густо тесто. Потоа оставете го тестото да нарасне 1 час.
Во меѓувреме, исчистете го карфиолот, исечете го на цвеќе, измијте го и бланширајте го во солена вода што врие 2 минути. Потоа, потопете се во ледена вода и оставете да се исцеди.
Сега загрејте ја маснотијата за пржење во длабока прженица или тава (приближно 180 ° C), повлечете ги цвеќињата од карфиол низ тестото и пржете додека не стане златножолт во врелата маст.

На тоа пржена карфиол оди добро со сос од забен камен, на пример.

Наместо тесто, може да лебот на цвеќе од карфиол како нормално - со брашно, јајце и лебници.

Овој рецепт за карфиол во сос од билки не се препорачува само за loversубителите на зеленчук.

Може да послужите супа од карфиол како почетник или како главно јадење. Еве брз рецепт за вкусна супа.

Ако се прашувате што друго може да се спомене од карфиолот, треба да го пробате овој рецепт за шишиња од карфиол.

Ситните цвеќиња од зелка и вкусот на јаткастите плодови совршено се надополнуваат во рецептот за карфиол со путер од кикирики.

Овој рецепт за вкусна курва од карфиол доаѓа од Швајцарија. Прирабницата се подготвува со пециво со кратки корка, карфиол и прелив.

Овој рецепт за карфиол со шунка и јајце е брз за подготовка и го прави идеален почетник.