Пржен лосос со аспарагус и териејаки - Написи за блогот

СРЈ ВО ЛУДОСТ: Кога ќе пржете, започнете да готвите месо, а потоа продолжете со погуст зеленчук како моркови, тиквички или аспарагус, а потоа нежни производи како што е лиснат зеленчук. Користете само протеин за брзо готвење, вклучувајќи пилешки гради, стек, ракчиња, лосос, свинско филе или тофу.

Време на подготовка 30 минутиЗа 4 порции

Cup 1 чаша кафеав ориз
● 1 ½ чаша кокосова вода
● 2 лажички масло од кикирики или масло од семе од грозје
● 500 грама лосос без кожа, ретко исечен
● 1 куп аспарагус, со исечени дрвени краеви
и исечени на три
● 1/3 чаша сос од теријаки
● 1 лажица зачинет сос од сорача
● 1 лажица свежо сецкан ѓумбир
● 2 чешниња лук, исецкани
● 1 лажица семе од сусам

Ставете ориз и кокосова вода во тава со средна големина. Варете, намалете ја топлината на ниско и вриејте на тивок оган додека оризот не омекне околу 25 минути. Тргнете го од оган и оставете го да се покрие пет минути. Измешајте го оризот со вилушка.
Во меѓувреме, загрејте вок или голема тава на средно-висока топлина. Додадете го маслото и завртете го садот за да се шири. Додадете парчиња лосос и пржете две минути или додека не почне да добива нетранспарентно нијанса. Земете го лососот од тавата и оставете го настрана.
Ставете го аспарагусот во тавата и пржете две минути или додека не стане малку крцкав, често мешајќи. Додадете ја смесата со теријаки, промешајте да се соедини и оставете на оган една минута. Послужете преку кафеав ориз и украсете со семе од сусам.

Информации за исхраната (по порција): 489 калории, вкупни маснотии 20 g, заситени масти 4 g, транс масти 0 gr, натриум 364 mg, јаглехидрати 46 g, влакна 5 g, шеќер 6 g, протеини 31 g.

Аспарагусот и лососот го прават ова пржено јадење мега здраво. Омега-3 масните киселини не само што се здрави за срцето, туку исто така можат да ја намалат болката во мускулите поврзана со интензивен тренинг.

---