Пржен лосос со кора од лимон од главен готвач рахза

едноставно и брзо, но сепак многу вкусно јадење од лосос

состојки

3	Филе (и) лосос (ТК), одмрзнат
1	Лимони)
Сол и бибер, побели
нешто	Брашно
Сончогледово масло за пржење

Нутриционистички вредности по порција

протеини

Јаглехидрати.

подготовка

Ставете го одмрзнатиот лосос на чинија. Преполовете го лимонот и посипете го целиот сок од двете половини преку лососот. Потоа сол, бибер и покријте го со малку брашно. Потоа свртете ја рибата и зачинете ја другата страна со сол и бибер и покријте ја со брашно.

Зачинете ги двете страни повторно по желба и додадете повеќе брашно - ова ја прави кората малку подебела, а вишокот сок од лимон може да се натопи.

Загрејте малку масло во тава, а потоа испржете го лососот од двете страни. Во зависност од дебелината на парчињата и во зависност од тоа дали лососот веќе бил целосно одмрзнат, рибата се готви за околу 6 - 12 минути.

Лично, претпочитам да го јадам лососот со ориз од билка (готви ориз нормално, а потоа растопи 1 - 2 пакувања путер од билки во него.

---