Пржен лосос со пченка и лук

Сто грама див лосос, содржат 30 грама протеини и ви даваат дневна доза

препорачана дневна доза на витамин Д.

Имајќи предвид дека тоа е ослободување за риби, сакав да подготвам и да служам риба во стил

Романски, крцкав и многу вкусен. Секој пат кога зборуваме за риба, а денес готвам лосос, бр

Можеби нема да препорачам сос од лук и палента, кои се апсолутно задолжителни.

За овој рецепт потребни ни се следниве состојки:

-филе свеж лосос (околу триста грама), лажица бело брашно, три лажици од

пченкарно брашно, чешне лук, масло и фина бела сол.

Првиот пат ја подготвувам рибата што добро ја мијам, па така влажна, ја давам преку брашно и пченка

да се држи подобро (измешајте бело брашно со пченкарно брашно).

Одам да го подготвам сосот што го направив од многу добро смачканиот лук, измешан со масло,

постепено, како мајонез. Додадов и малку фина бела сол. Јас го испржив лососот во тава со масло

малку жешко, на тивок оган, без капак. Сè е прилично едноставно, не бара многу време и е одлично

---