Пржен свински стек со зеленчук и солено натопи

• Пристаниште: 1
• Време: 20 мин
• Статус: многу лесно
• kcal: 714
• КХ: 12 гр
• Е: 58 гр
• П: 48 гр

Кујнски апарати

состојки

• 250 гр свинско месо, без коски
• 100 гр тиквички, сурови
• 40 гр свежи црвени пиперки
• 40 гр свежи жолти пиперки
• 40 гр свежи зелени пиперки
• 50 гр кафеави печурки
• 5 стебленца мајчина душица, свежи
• 2 лажици маслиново масло
• 1 лажица масло путер
• 1 нотка морска сол (флеур де сел)
• 1 нотка црн пипер

подготовка

1. Измијте го и исцедете го зеленчукот • Исечете ги тиквичките дијагонално на парчиња • Исечете ја пиперката во ленти • Исчистете ги и преполовете ги печурките • Измијте ја мајчината душица и протресете ја на суво.
2. Ставете свинско месо во тавчето за топла скара, додадете мајчина душица и испечете го месото на двете страни. • Загрејте го путерот и маслото во втората тава и пропржете ги тиквичките, пиперката и печурките во неа.
3. Зеленчукот зачинете го со сол и бибер и ставете го на чинија. • Исто така зачинете го свинското месо и додадете го на зеленчукот.

Ви посакуваме апетит!

Наш совет: А вкусна салса оди добро со неа.

* сите информации за исхраната се пресметуваат по порција

---