Пржете го прженото јајце beе биде совршено со овие совети

11 јули 2018 од Леони Баргорн Категории: Исхрана

совршено

Пржењето пржени јајца е брзо и лесно. Како и да е, постојат неколку трикови за совршено пржено јајце. Hereе ви кажеме тука како да го зачините и како правилно да го пржете.

Пржените јајца се многу популарни за појадок, ручек и вечера со причина: Потребни се само неколку минути да пржете пржено јајце, има вкусен вкус и е здраво. Може да го ставите и на леб, но исто толку добро оди со пржени компири и спанаќ. За вашето јајце да биде совршено, не само што ви треба вистинската техника, туку и вистинските состојки.

Соодветно масло и десно тавче за пржени јајца

Оние што пржат и пискаат се расипуваат по избор: која тава е погодна? Дали тоа исто така прави ефтин од ...

Вака го пржете прженото јајце

Совет: Со класичното пржено јајце, или само путерот или само белката се солени. Yолчката од јајце формира мали грутки кога доаѓа во контакт со сол.

Понатаму: Можете да станете креативни кога го зачинувате пржениот сладолед: Пробајте пржено јајце со кари, морско оревче, црвен пипер или ситно исечен пипер.

Совети за варијации

Секако дека секој има своја идеја за совршеното пржено јајце: Можеби повеќе го сакате варено или сепак убаво и меко и без тен? Еве неколку совети за тоа како да го прилагодите прженото јајце што одговара на вашиот вкус:

  • Ако не сакате белките да станат кафеави, можете да го камшикувате јајцето директно во намастената, но сепак ладна тава. Сега загревајте ги полека додека белките не почнат да се згуснат. Ако белката од јајцето веќе не е про transparentирна, може да го ставите капакот на тавата околу една минута. Ова малку ќе ја згусне жолчката.
  • Ако претпочитате да се готви вашето јајце, можете да ја пробате варијантата „од сончевата страна надолу“. За да го направите ова, испржете го јајцето како што е опишано погоре до и вклучително чекор 3. Потоа превртете го повторно околу една минута. Така ќе постави и жолчката.
  • Вашето пржено јајце ќе биде особено нискокалорично ако го подготвите без маснотии. Едноставно пржете го јајцето во 1-2 лажици врела минерална вода.
  • Ако сакате да готвите многу пржени јајца одеднаш, можете да ги готвите и во рерна. За да го направите ова, победи јајцата во печки отпорни на печки и потоа додадете зачини. Сега ставете ги калапите во рерна на 175 степени горна/долна топлина од 5 до 10 минути. Пржените јајца се готват особено нежно во рерна.