Псоријаза и диета каква улога знаат масните киселини
Ажурирано: 19.08.19 - 15:05 часот
Постар лекар Ана-Тереза Сејц лекува пациент.
Може ли специјална диета да им помогне на луѓето со псоријаза? Студија на универзитетската болница во Лајпциг сака да открие.
Сува, зацрвенета кожа и лушпест, сјаен сребрен осип - и често на различни делови од телото: Ова е класичен изглед на псоријаза, кој погодува околу два милиони луѓе само во Германија. Наспроти она што може да изгледа на прв поглед, псоријазата не е болест само на кожата, туку на целото тело. Тоа е една од автоимуните болести кај кои имунитетниот систем не само што се бори против опасните странски структури, туку го насочува и сопственото ткиво, кое предизвикува хронично воспаление. Кај псоријазата, оваа дефект, меѓу другото, предизвикува силно забрзан раст на епидермалните клетки, што потоа се изразува во типично чешање и лупење. Покрај кожата, можат да бидат засегнати и зглобовите, ноктите и косата. Оние кои страдаат од псоријаза, често се генетски предиспонирани за тоа. Како и да е, ненаследните фактори имаат значително влијание врз степенот на болеста. Како што често се случува, ова вклучува начин на живот, особено диета.
Студиите покажуваат дека прекумерната тежина може да ја влоши псоријазата. Лекарите и научниците од Клиниката за дерматологија, венерологија и алергологија при универзитетската болница Лајпциг (УКЛ), исто така, покажаа во наградуваниот истражувачки труд објавен пред неколку месеци дека дури и нездравата исхрана богата со заситени масни киселини може да поттикне болести. Печива, како што се пица, колачи или бисквити, производи од месо и колбаси, хамбургери, помфрит, многу готови производи, но и сирење - се на се, изобилство на стоки во опсегот на супермаркети, пекари и месари се богати со заситени масни киселини. Луѓето кои јадат многу од тоа често се со прекумерна тежина - ако се пациенти со псоријаза, ризикуваат да ја „хранат“ својата болест со неа.
Дебелина и заситени масти - поврзани со псоријаза?
За возврат, дали тоа значи дека намалувањето на заситените слободни масни киселини може да доведе до олеснување? Според шефот на истражувачката група, директорот на клиниката Јан-Кристоф Симон, претходните студии на научниците од Лајпциг го сугерираат ова. Истражувачите, исто така, забележале кај моделите дека диетата која е малку заситена, но богата со незаситени масни киселини е поврзана со помала тежина на псоријазата.
Во следниот чекор, научниците сега сакаат конкретно да го следат ова прашање. Оваа недела ќе започне студија на Клиниката за дерматологија, венерологија и алергологија во соработка со тимот за исхрана при универзитетската болница во Лајпциг.
Псоријаза: Диетите можат да доведат до успех во третманот
Намената е да се покаже дали промената на навиките во исхраната и одредена диета можат да влијаат на успехот на третманот. Покрај третманот за псоријаза, пациентите добиваат совети за исхрана и мораат да се придржуваат до специјална диета која содржи малку заситени масни киселини. Истражувачите работат и со добро познат диететски производ. Препаратот - прашок што може да се меша - клиниката им го става на располагање на пациентите бесплатно. Студијата започнува следната недела и се очекува да трае во период од шест месеци. Пациентите кои сакаат да учествуваат сè уште можат да се регистрираат сега. Предуслов е да дојдете на Универзитетската клиника во Лајпциг на преглед на секои две недели во текот на првите неколку месеци; бидејќи студијата продолжува, ова ќе се намали на еднаш месечно.
Фактот дека дебелината има негативно влијание врз псоријазата (како и на многу други болести) и ефективноста на терапиите и дека и двете често се јавуваат во комбинација едни со други, се смета дека е сигурно во медицината. Пациентите со многу прекумерна тежина страдаат од тешка псоријаза значително почесто од луѓето со нормална тежина. Тоа се вклопува во фактот дека бројот на болести значително се намали по светските војни, додека се зголеми со зголемување на просперитетот.
Дебелина и псоријаза - засега само претпоставува
Како точно се поврзани дебелината и псоријазата, засега се само шпекулации. „Нејасно е дали псоријазата го фаворизира развојот на дебелина или дебелината го промовира развојот на псоријаза преку хронична провоспалителна состојба“, се вели во студијата во Лајпциг. Денес медицината знае дека преголемата тежина доведува до хронична воспалителна реакција. Во случај на псоријаза, веќе постои хронично воспаление поради дефект на имунолошкиот систем. Се верува дека ова хронично воспаление дополнително се поттикнува од зголемената активност на адипоцитите - масни клетки. Тоа е затоа што масното ткиво кај луѓе со сериозна прекумерна тежина произведува разни гласнички супстанции насочени кон имунолошкиот систем, вклучувајќи ги и оние што гориваат псоријазата
Научниците од Лајпциг сега покажаа дека заситените масни киселини ги промовираат истите воспалителни процеси во организмот. Од друга страна, незаситените масни киселини велат дека имаат позитивен ефект. Но, која е всушност разликата помеѓу нив двајца? Од хемиска гледна точка, маснотиите се состојат од глицерин со три јаглеводородни ланци, масни киселини, прицврстени. Во зависност од должината и структурата на овие молекуларни ланци, се прави разлика помеѓу заситени и незаситени масни киселини.
Палминото масло и палмитинската киселина може да бидат канцерогени
Заситените масни киселини вклучуваат палмитинска и стеаринска киселина, и двете се наоѓаат во големи количини во многу храна. Меѓу другото, стеаринската киселина е компонента на путерот - вклучувајќи путер од какао - и сало - како што е палмитинската киселина, која, како што сугерира името, исто така е содржана во палмино масло, за кое исто така постои сомневање дека е канцерогено.
Кога станува збор за незаситените масни киселини, медицинските професионалци повторно обрнуваат особено внимание на омега-3 масните киселини. Не само што треба да ги штити артериите од истрошеност, туку и да има антиинфламаторно дејство. Го има во големи количини во мрсна риба, како што се харинга, скуша или лосос, иако содржината во дивиот лосос е значително поголема од онаа во одгледуваниот лосос. Како алфа-линоленска киселина, прекурсори може да се најдат во семе од репка, орев и ленено масло, меѓу другите.
Инфекциите и лековите исто така можат да предизвикаат псоријаза
Покрај диетата, други не-наследни фактори можат да ја влошат псоријазата или да предизвикаат нејзино избивање. Овие вклучуваат инфекции (на пример, грло) или одредени лекови. Земањето бета блокатори за намалување на крвниот притисок, на пример, може да доведе до манифестирање или влошување на псоријазата - една причина зошто многу пациенти се разболуваат само од 50-та година од животот. Студиите од повеќе земји исто така обезбедуваат докази дека редовната потрошувачка на алкохол може да го промовира развојот на псоријаза или да ја влоши постоечката.
Пациентите кои се заинтересирани за нутриционистичката студија во универзитетската болница во Лајпциг можат да се јават на 0341-97-18666 или да испратат е-пошта на [email protected].
терапија
Псоријазата (Псоријаза) е една од хроничните болести препознаени од СЗО. Во зависност од сериозноста, достапни се разни опции за третман, кои работат или надворешно или внатрешно. Каузална терапија која се обидува да ги елиминира причините за болеста сè уште не постои во случај на псоријаза.
За надворешен третман Постојат голем број креми со различни активни состојки. Средствата со хемиски модифициран витамин Д3 се покажаа особено ефикасни. За нив се вели дека го намалуваат воспалението на кожата и прекумерниот раст на клетките на кожата. Кремите за уреа ја врзуваат течноста и се наменети да спречат понатамошно сушење на кожата. Кортизонските креми се корисни за краткорочна и среднорочна терапија на псоријаза и на посебни делови од телото, како што е влакнестата глава. Терапија со светло со УВ светлина исто така може да помогне.
За внатрешен третман Се користат различни лекови: Метотрексат ја амортизира активноста на имунолошкиот систем, ретиноидите го нормализираат нарушениот раст на клетките на епидермисот. Псоријатичното воспаление е потиснато од Циклоспорин А, лековите базирани на различни естри на фумарна киселина имаат за цел истиот ефект.
Директно во механизми таканаречената биологија интервенира во текот на болеста - најновата класа на лекови, која исто така се повеќе се користи за други автоимуни болести како што е ревматизмот. Пристапот на овие агенси е да се потиснат одредени гласнички супстанции како што се TNFalpha, interleukin 12, 17 или 23, кои се повеќе формирани кај псоријаза отколку кај здрава кожа - со цел да се разбие воспалителната каскада.
Можеби ќе ве интересира:
Храна за десет милијарди
Научниците истражувале како сите луѓе можат да станат сити и да живеат здраво без да му наштетат на животната средина и климата.
Зошто јадеме што јадеме
Како може да ги натерате луѓето да се хранат здраво? Психологот Јута Мата за многуте влијанија врз нашето однесување во исхраната.
Кетогена диета под преглед