Публикации - Институт за економија на храна и студии за потрошувачка
Факултет за земјоделски и нутриционистички науки
Институт за студии по економија и потрошувачка на храна
Институт за студии за економија и потрошувачка на храна
- Одделение за економија на здравјето кон домаќинствата и потрошувачите -
Јохана-Месторф-Штрасе 5
24118 Кил
Проф. Мартин Шелхорн
Канцеларија
Анет Волк
Телефон: +49 (0) 431 880 4425
Факс: +49 (0) 431 880 7308
Е-пошта: [email protected]
Работно време за студенти
Датумите на прегледот на испитот ќе бидат објавени на ОпенОлат и под Вести.
Исто така, проверете го нашиот дел за вести.
Рецензиран е врсник
Schönbach, J.-K., Thiele, S.; Lhachimi, S. K. (2019): Кои се потенцијалните превентивни ефекти врз здравјето на населението од данокот на преработеното месо? Квантитативна проценка на влијанието врз здравјето на Германија. Превентивна медицина, 118 (1): 325-331. https://dou.org/10.1016/j.ypmed.2018.11.011
Thiele S., Roosen, J.: (2018): Дебелината, даноците на маснотии и нивните ефекти врз потрошувачите. Во: Бремерс, Х., Пурнхаген, К. (Ред.) Регулирање и управување со безбедноста на храната во ЕУ - правно-економска перспектива. Книга Спрингер. https://www.springer.com/de/book/9783319770437
Пелтнер Ј.Тиле. С. (2017): Модели на потрошувачка на храна заснована врз склоност кон состојби: Идентификација и асоцијации со квалитетот на исхраната, социо-демографските фактори и ставови. Исхрана за јавно здравје. http://dx.doi.org/10.1017/S1368980017003378
Тиле, С., Пелтнер, Ј., Рихтер, А., Менсинк, Г.Б.М. (2017): Модели на набавка на храна: Идентификација и анализа на квалитетот на исхраната, социо-економските фактори и ставови. Нутриционистички журнал, ISSN: 1475-2891, Фактор на влијание 3.211, https://doi.org/10.1186/s12937-017-0292-z
Пелтнер,. .; Thiele, S. (2017): Асоцијација помеѓу индексот на здраво јадење-2010 и густините на хранливи материи и енергија при набавка на храна во германските домаќинства. Европски весник за јавно здравје 27 (3): 547-552. дои: 10.1093/eurpub/ckw247.
Рихтер, А., Рабенберг, М., Трутман, Ј., Хајдеман, Ц., Русен, Ј., Тиле, С., Менсинк, Г.Б.М. (2017): Асоцијации помеѓу диеталните обрасци и биомаркерите за состојбата на хранливите материи и кардиоваскуларните фактори на ризик кај адолесцентите во Германија: резултати од Анкетата за германско здравствено интервју и испитување за деца и адолесценти (KiGGS) BMC исхрана. https://doi.org/10.1186/s40795-016-0123-1
Paprott, R., Mensink, GBM, Schulze, MB, Thiele, S., Mühlenbruch, K., Scheidt-Nave, C., Heidemann, C. (2017): Временски промени во предвидениот ризик од дијабетес тип 2 во Германија: Наоди од анкетите за германско здравствено интервју и испитување 1997–1999 и 2008–2011 година. BMJ Open. http://dx.doi.org/10.1136/bmjopen-2016-013058
Paprott, R., Mühlenbruch, K., Mensink, GBM, Thiele, S., Schulze, MB, Scheidt-Nave, C., Heidemann, C. (2016): Валидација на германскиот ризик за дијабетес кај општата популација: наоди од анкетите за германско здравствено интервју и испитување BMJ Open Diab Res Care 2016; 4: e000280 doi: 10.1136/bmjdrc-2016-000280
Тајгер, М. Пелтнер,. .; Thiele, S. (2016): Евалуација на квалитетот на исхраната со помош на Индексот на здраво јадење и неговите модифицирани варијанти. Преглед на меѓународна исхрана 5/2016.
Тајгер, М. Пелтнер,. .; Thiele, S. (2016): Евалуација на квалитетот на исхраната користејќи го Индексот на здраво јадење и неговите модифицирани варијанти. Преглед на исхраната 5/2016.