Пудинг од ориз со урда

Оризовиот пудинг со урда е здрав десерт, погоден да се понуди на најмалите.

ориз урда

Состојки за пудинг од ориз со урда

Како да подготвите пудинг од ориз со урда

Ставете го млекото да зоврие, со малку сол, и откако ќе зоврие можете да додадете измиен и исцеден ориз. Оставете сè да зоврие околу 20 минути. Потоа додадете кафеав шеќер, кора од лимон и есенција на ванила и оставете го оризот да се излади.

Откако ќе се излади оризот, измешајте го со урда, суво грозје хидрирано во топла вода и жолчки. Вметнете ги изматените белки од јајце (како маренги), а потоа истурете го составот во форма отпорна на топлина, намастена со малку путер.

Печете го пудингот на 150 степени околу 60 минути.

Како да се сервира пудинг од ориз со урда

Послужете го пудингот откако ќе се излади, обичен, во прав со шеќер или со прелив од џем.