Пудинг од просо со физалис

Кисело-адстрингентно вкус може да се скроти со мед во комбинација со цимет или морско оревче.

жени мажи

Плодот на растението познат научно како Physalis alkekengi има таков вкус и покрај тоа, има некои неверојатни здравствени придобивки.

Физалис е исто така познат како златни бобинки или бобинки.

Како што хранливи вредности, овие мали жолти зрна го содржат следново (дел од 140 грама):

  • Калории: 74
  • Јаглехидрати: 15,7 грама
  • Влакна: 6 грама
  • Протеин: 2,7 грама
  • Маснотии: 1 грам
  • Витамин Ц: 21% од RDA за жени и 17% за мажи
  • Тиамин: 14% од РДА кај жени и 13% кај мажи
  • Рибофлавин: 5% од RDA
  • Ниацин: 28% од РДА кај жени и 25% кај мажи
  • Витамин А: 7% од РДА кај жени и 6% кај мажи
  • Ironелезо: 8% од РДА за жени и 18% за мажи
  • Фосфор: 8% од РДА

Златниот грав има и големи количини на бета-каротен и витамин К, заедно со малку калциум.

Затоа ги препорачуваме топло, како такви или во пудинзи, како што е оној подолу.

За повеќе информации во врска со просото и неговите здравствени придобивки, прочитајте:
„Меи - крал на житни култури и суперхрана со здравствени придобивки“

Пудинг од просо со физалис

Оваа пудинг од просо со физалис е вистинска деликатес што може да се ужива во секое време, но особено во студената сезона, бидејќи овие плодови нè штитат од грип и ларингитис.