Пудинг со тестенини и слатко сирење РЕЦЕПТИ ДУКАН
Овој пат предлагам рецепт за дукан базиран на тестенини ширатаки. Потсетувам дека тие се единствените тестенини кои д-р Дукан ги дозволува во неговата диета. Ако не сте на диета, рецептот можете да го направите со класични тестенини и подебело сирење. Beе биде задоволство, без разлика која варијанта ќе ја подготвите.
Фаза на напад, крстарење (ПП, ПЛ), консолидација, Дефинитивна стабилизација
-1 пакетче паста Shirataki Konjac (220 g се мои)
- 3-4 л засладувач во прав (по вкус)
- 1 лг рендана кора од лимон
Ние ги хидрираме гоџи бобинките во вода на собна температура заедно со суштината на румот. Тие можат да бидат опционални ако сте нападнати и не сакате да ги консумирате.
Тестенините ги миете во 2-3 води (беа јазлести, па ги одврзав). Потоа ставете вода да зоврие и кога ќе зоврие ставете ги и варете ги 5-10 минути. Препорачувам да ги исечете тестенините напред, така што да бидат долги 3-4 см. Не ги исеков и беше потешко тогаш кога ги исеков парчињата пудинг.
Додека тестенините се варат, матете ги јајцата и потоа измешајте ги со сирењето и обезмастениот јогурт. Додадете ги хидрираните и исцедените гоџи бобинки и засладувачот во прав. Хомогенизирајте го составот. Ако сакате, може да ставите малку ванила суштина во составот, ако не, тогаш само додадете ја ренданата кора од лимон.
Истурете го составот во сад со јена или силикон. Составот оди во мал сад, мојот е 15 х 15 см, а пудингот бил висок околу 3,5 см. Ставете ја во рерна загреана на 180 степени и чувајте ја околу 50-60 минути (додека не фати кора одозгора).
Тоа е деликатес од пудинг и се надевам дека ќе ви се допадне!