Пукање на бадеми се повеќе и повеќе пати - ПОВЕЕ

Тие имаат помалку калории отколку што се очекуваше - и помагаат при слабеење

Ако погледнете во пакувањето на производот во супермаркет, за да дознаете калорична содржина на бадемите, тогаш 28 грама, т.е. околу еден грст, додадете до 170 калории. Но, сега американските истражувачи во Американскиот весник за клиничка исхрана кажуваат дека повторно го провериле. А, бадемот би бил многу помалку калоричен отколку што се очекуваше. Постојат само 129 калории што таа ги додава во нутритивниот биланс.

Крајно време е да се запрашате како информациите за калориите се ставаат на амбалажата и дали некој не е во можност правилно да ја користи својата лабораториска рамнотежа. Методот што се користи и денес е стар над 100 години и доаѓа од американскиот хемичар Вилбур Атвотер. За прв пат, тој ја пресмета енергијата што се јавува при целосно согорување на хранливите материи и му додели фиксна калориска вредност по грам на протеини, влакна, јаглени хидрати и масти. Единствениот проблем е: Не сите хранливи материи секогаш се целосно изгорени, т.е се вари. Истражувачите сега тестираат дали телото може да се справи со бадемите во овој поглед користејќи нов, малку непријатен метод: Тие им дадоа на испитаниците во три групи оброци 18 дена. Единствената разлика помеѓу групите беше колку бадеми се изедени.

Потоа тие ја споредија содржината на хранливи материи: еднаш пред оброкот на чинијата и еднаш по дигестивниот процес, т.е на тоалетот. Така, тие би можеле да утврдат што навистина се вари. Разликите во групата се должеа на бадемите. Резултат: тие не се варат многу добро затоа што телото не може да дојде до нивната маст. Затоа бадемите имаат помалку калории отколку што се очекуваше. Тие исто така го спречуваат телото да не ја користи маснотијата во текот на оброкот. Три грст бадеми заштедуваат до 150 калории на ден. Значи, погрешната изјава за калории сепак има своја добра страна.

---