Пушен омлет од лосос и крес Almased® рецепт кујнски богови

Обилниот појадок со јајца и лосос ќе ве наполни со здрави масти.

almased

Информации за рецепт

состојки

  • 1 јајце
  • сол
  • пипер
  • 1 лажичка масло
  • 1 лажичка семе од сусам
  • 75 гр јогурт со малку маснотии (1,5% маснотии)
  • прибл. ½ лажичка паста васаби (алтернативно рен од чашата)
  • ½ краставица (приближно 200 гр)
  • Пушен лосос исечени на 75 гр
  • ½ кревет од градинарски крес

подготовка

  1. Изматете го јајцето со 1 лажица вода и зачинете го со сол и црн пипер. Загрејте го маслото во обложена тава. Додадете ја смесата со јајца и раширете ја рамномерно и ретко со вртење на тавата. Посипете семе од сусам и пржете го 2 - 3 минути. Свртете го омлетот и пржете уште 1 минута.
  2. Додека омлетот се пржи, за натопи, промешајте ги јогуртот и васаби додека не се изедначат и зачинете ги со сол и црн пипер. Измијте половина краставица и исечете парчиња тенки нафора.
  3. Ставете го омлетот на чинија и покријте ја едната половина со пушениот лосос. Се шири малку натопи на врвот. Исечете ја кората и посипете ја над неа. Преклопете го омлетот и послужете го со остатокот од парчињата натопи и краставица.

Овој рецепт е дел од диетата Алмасед®. Во нашиот голем специјалитет ќе најдете уште повеќе вкусни рецепти и интересни факти.