РАЦИОНАЛЕН АГ

Јадењето треба да биде забавно. И бидете здрави.

Градинките и училиштата преиспитуваат. Тестенините, помфритот и пицата стануваат застарени. Премногу маснотии, премногу шеќер, премногу нездраво. Преиспитувањето е мотото - зеленчук, производи од цели зрна, посно месо има на менито. Бидејќи здравата исхрана е основа за здрав развој. Но, тоа мора да биде вкусно. И покрај малиот буџет, малку квалификувани работници, малку простор. Поддршката доаѓа од интелигентна технологија која ја извршува работата, размислува заедно и го создава посакуваниот резултат одново и одново.

iCombi Pro и iVario Pro.

Големо ветување. Тоа може да изгледа парадоксно на прв поглед, но има смисла со употреба на два интелигентни системи за готвење. Со два системи за готвење кои покриваат над 95% од сите конвенционални апликации за готвење. Кои се интелигентни. Тие го имаат истиот, лесен оперативен систем. Кои се лесни за разбирање. Развиен за големи количини. Огромната разновидност може да произведе. Тоа сигурно го дава истиот резултат одново и одново. Кои ги исполнуваат хигиенските услови.

Импресивен квалитет
Интелигенцијата за готвење во двата система за готвење, која ги детектира големината, количината, заруменувањето и состојбата на храната, произведува посакувани резултати со притискање на едно копче. Повторно и повторно.

разновидност
Двајца кои можат да направат (скоро) сè и секогаш да произведуваат прецизно. Дури и полуквалификувани работници можат да го сторат тоа брзо и безбедно.

Здравје и благосостојба
Помалку маснотии, повеќе витамини, сè што е зготвено до точка - вака функционира здравото готвење со РАЦИОНАЛНИТЕ системи за готвење.

Ретко кој отпад од храна
Логично е: високо квалитетен излез, прецизно произведен и само пост-произведен кога е потребно. Отпадот од храна е тешко да се спомене повеќе.

Хигиена и ергономија
ICombi Pro: ултра-брзо средно чистење, средство за чистење без фосфат. IVario Pro: прилагодлива за висина, без остри рабови, ладна облога на тава. Сè за хигиена и безбедност.

одржливост
Помалку електрична енергија, помалку вода, помалку суровини во споредба со конвенционалната технологија на кујна, но и со постарите комби-пароброд. Тоа е добро за животната средина и касата.

Разновидност и инспирација
Меѓународни рецепти, лесен трансфер на нови рецепти до сите системи за готвење, асистенти за пребарување препораки. Тие можат сè. Едноставно и флексибилно.

ICombi Pro.

Ова го прави iCombi Pro интелигентен - така што посакуваниот резултат се постигнува сигурно и автоматски. Сензорите ја препознаваат големината, количината, заруменувањето и состојбата на храната и автоматски ги прилагодуваат параметрите за готвење како што се температурата, климата во просторот за готвење, брзината и времето на воздухот. Лесен за ракување. За повеќе време, помалку суровини и енергија.

Организацискиот талент. Тој знае кои производи можат да бидат подготвени заедно, како изгледа оптималната низа и гарантира дека стандардот еднаш дефиниран секогаш се придржува. Енергетски оптимизиран, временски оптимизиран? Ти одлучи. Сè под контрола без контрола, без мониторинг. За поголема ефикасност и стандардизација.

iDensityControl - интелигентното управување со климата организира интеракција на сензорите, системот за греење и генераторот на пареа во живо, како и активното обемнување. Така што секогаш постои вистинска клима за просторот за готвење. За поголема продуктивност. 100% квалитет.

Системот за чистење и нега го препознава степенот на извалканост и го сугерира нивото на чистење и количината на хемикалии. И дури може да се направи ултра-брзо средно чистење за околу 12 минути. Секоја фаза на чистење со хемија без фосфат и мала потрошувачка на енергија. Резултат: хигиенски чист, брзо подготвен за употреба.

Во основа, iCombi Pro има само една задача: сигурно да го донесе истиот, добар резултат. Затоа е опремен со многу интелигенција и убедува со продуктивност, едноставност и квалитет. На пример, тој препознава дали треба да се подготви една или 200 пилешки шницели и контролира сè автоматски. Или ве поддржува со планови за производство оптимизирани за време или за енергија. На пример, за оптимално постпродукција.

IVario Pro.

Интелигентна контрола со само едно притискање на копче. Со iCookingSuite, интелигенцијата за готвење во iVario. Тоа ја усогласува патеката за готвење со храната, води сè до посакуваниот резултат, што учи од вас, се прилагодува на вашите навики за готвење и ве повикува кога треба да преземете нешто, на пример, да свртите стек. Ништо не гори или врие. Ако сакате да и дадете свој допир на храната, интервенирајте во процесот на готвење.

Интелигентна контрола со само едно притискање на копче. Со iCookingSuite, интелигенцијата за готвење во iVario. Тоа ја усогласува патеката за готвење со храната, води сè до посакуваниот резултат, што учи од вас, се прилагодува на вашите навики за готвење и ве повикува кога треба да преземете нешто, на пример, да свртите стек. Ништо не гори или врие. Ако сакате да и дадете своја белешка на храната, интервенирајте во процесот на готвење.

Многу разновидност на мал простор со опцијата iZoneControl. Ова ви овозможува да создадете до четири зони од дното на садот, кои можете слободно да ги дизајнирате во однос на големината, положбата и обликот. Сега можете да подготвите исти или различни јадења во една тава. Истовремено или со поместување на времето, иста или различна температура. Со јадро сонда за температура или според времето. Секогаш без мониторинг, без дополнителна опрема за кујна, без да трошите енергија.

Комбинација на керамички грејни елементи и брзо-реагирачка, масна основа со високи перформанси, отпорна на гребење за висока ефикасност, извонредна брзина, па дури и дистрибуција на топлина Интегрираното управување со енергијата iVarioBoost троши до 40% помалку енергија од конвенционалните апарати за готвење. И сè уште има резерви на електрична енергија. За да можете брзо да пржете големи количини и да избегнете пад на температурата при додавање на ладни состојки.

Комбинација на керамички елементи за греење и брзо-реагирачка, отпорна на гребење, масна основа со високи перформанси за висока ефикасност, извонредна брзина и рамномерна дистрибуција на топлина Интегрираното управување со енергијата iVarioBoost троши до 40% помалку енергија отколку конвенционалните апарати за готвење. И сè уште има резерви на електрична енергија. За да можете брзо да пржете големи количини и да избегнете пад на температурата при додавање на ладни состојки.

Интелигентна технологија готви, помфрит и помфрит во еден систем за готвење. Брзо, а сепак прецизно. Секое јадење е индивидуално, а сепак ефтино. Висок квалитет со малку персонал. Бидејќи индустриските кујни мораат да комбинираат спротивности за да бидат економични. Како и новиот iVario Pro, кој носи прецизност, продуктивност, брзина и флексибилност во вашата кујна.

Со позаоблена целосна форма.

Свежо, погодно, замрзнато. Месо, риба, живина, гарнитури. ICombi Pro и iVario Pro можат да направат сè. До точка, за кратко време. Конечно, системите за готвење ја препознаваат состојбата и големината на храната и соодветно го прилагодуваат процесот на готвење. Така што брокулата останува зелена, тестенините стануваат ал денте, бифтекот од мисирка добива вкусни марки на скара. Сè е секогаш исто. Со iProductionManager можете дури и да подготвувате различни јадења истовремено. И iVario Pro може да се подели на четири зони со iZoneControl. За различни производи, со ист квалитет.

iProductionManager
Кога треба да се совладаат логистичките предизвици, iProductionManager ќе преземе: Едноставно ставете ја храната на екранот и ќе видите што и кога може да се произведува заедно. Системот ја следи секоја решетка поединечно, така што времињата за готвење можат интелигентно да се прилагодат на количината и посакуваниот резултат.

iZoneControl
Кога треба да работите сигурно, брзо и ефикасно. Едноставно, поделете ја основата за садови iVario на најмногу четири зони, слободно дизајнирајте ги големината, положбата и формата. Сега можете да подготвите исти или различни јадења во една тава. Истовремено или со поместување на времето, иста или различна температура. Без мониторинг, без дополнителна опрема за кујна.

Направете го тоа шарено.

Шарени, здрави, вкусни - такви треба да бидат ручеците во училиште. Секој ден. За секоја возрасна група. Со 95% * помалку маснотии, до 40% * помалку калории, помалку отпад од храна, помалку хиперпродукција, помалку трошоци за работа. Наместо тоа, повеќе витамини, боја, минерали, вкус. Затоа iCombi Pro готви нежно со 100% свежа пареа. Затоа iCombi Pro и iVario Pro имаат толкава моќ што не излегува сок од месо и минералите се задржуваат. И затоа iVario Pro е толку брз што витамините немаат време да избегаат.

* Во споредба со конвенционалната технологија на кујна.

MyDisplay
Работа без грешки, секогаш ист стандард за квалитет со MyDisplay: Различни јадења што сте ги навеле може да се видат на екранот како слики или икони. Допрете и iCombi Pro започнува. Можете исто така лесно да додавате или бришете рецепти.

Корпи за купување
Со iCombi Pro секогаш можете да служите јадења со ист квалитет. Без напор, без специјализиран персонал. Бидејќи во системот за готвење се чуваат таканаречените корпи за шопинг, кои, врз основа на вашиот концепт за храна, содржат јадења што можат да се готват заедно. Кошничка посакувана за производство, на пр. Б. „Мени понеделник“, допрете на екранот, влечете ја храната на полицата, вчитајте iCombi Pro и системот за готвење започнува

Ретко кој отпад од храна.

Големи количини храна се бараат. Служеше прецизно, вкусно и здраво. Без производство на непотребен отпад. Како завршувањето во контејнери. Садовите се подготвуваат, на пример, користејќи го процесот Cook & Chill, потоа се печат во вакуум или се чуваат во контејнери во ладилникот. Може да купувате на залиха и да произведувате на залиха. И точно кога ви треба храната, iCombi Pro ја носи на потрошувачка температура. За послужување крцкав, свеж зеленчук кој сè уште е полн со витамини. Многу лесно, многу безбедно, многу флексибилно. Бидејќи, се разбира, исто така можете да подготвите различни производи истовремено. Без никакво губење на квалитетот. Брзо и лесно. Исто како и постпродукцијата.

Совет: завршна обработка
12 часот напладне. Ringsвони,вончето, гладни деца упаѓаат во кафетеријата, временскиот прозорец е тесен. Тука стапува во игра завршувањето, доследното одвојување на производството и производството. Завршувањето на контејнерот се препорачува во градинка и училиште, на пример, за ефикасно послужување крцкав свеж зеленчук. За таа цел, претходно произведената, разладена храна едноставно се става во iCombi Pro и се доведува до вистинската температура со притискање на едно копче. Многу лесно, многу безбедно. Без никакво губење на квалитетот.