Радио Романија Интернешнл
Кристин Лешку
Дебелината кај возрасните и децата стана главен проблем во ЕУ. Според изјавата на Евростат објавена во 2011 година, но со информации за периодот 2008-2009 година, помеѓу 8% и 25% од возрасните биле дебели во ЕУ.
Дебелината кај возрасните и децата стана главен проблем во ЕУ. Според соопштението на Евростат објавено во 2011 година, но со информации за периодот 2008-2009 година, помеѓу 8 и 25% од возрасните биле дебели во ЕУ. Повеќето од нив беа во Велика Британија и Малта, додека Романија имаше една од најниските стапки. Исто така во 2007 година, Светската здравствена организација предупреди дека 20% од децата и адолесцентите во Европа се со прекумерна тежина и третина се дебели. Со текот на времето, ситуацијата се менува. Како стојат работите денес, во Романија, во врска со детската дебелина? Според извештајот на масовните медиуми во последно време, Романија е на третото место во Европа по детска дебелина. Бидејќи не можевме да го најдеме изворот на оваа информација, започнавме сопствени истраги.
Романското друштво за ендокринологија и профилната клиника на болницата „Елиас“ во Букурешт спроведоа епидемиолошка студија во училиштата во главниот град, во мај 2011 година. Случајно беа вклучени ученици на возраст меѓу 6 и 18 години. Еве ги резултатите. Ендокринологот Кармен Барбу: „Откривме дека 32% имаат проблеми со вишок тежина, односно 11,5% биле дебели, а останатите 20,5% биле со прекумерна тежина, средна категорија помеѓу нормалното и дебелината. Во споредба со остатокот од земјата, можеме да очекуваме најголема преваленца на детска дебелина во Букурешт. Во 2009 година беше објавена студија во Темишвар за урбаната популација, со ученици од средно и средно училиште во кои преваленцата на дебелина е помала од онаа што ја најдовме во Букурешт. Преваленцата на дебелина беше околу 1%, додека 10% од децата беа со прекумерна тежина. Постои голема разлика во споредба со Букурешт и ова покажува колку се разновидни условите во животната средина и какво поинакво влијание може да има околината врз детската дебелина “.
Покрај слатките, опасни се и состојките специфични за брза храна. Содржат премногу сол, маснотии и други додатоци и адитиви. Децата ги консумираат затоа што тоа го научиле дома и на училиште или затоа што нивните родители ја занемаруваат нивната диета, вели нутриционистот Георге Менчиникопски: „Родителите и бабите и дедовците треба да бидат свесни дека на овие млади возрасти, 10-11 години, мозокот Детето не е доволно добро развиено за да прави разлика само помеѓу храната, помеѓу можноста да избере помеѓу здрава и нездрава храна. Детето учи, на оваа возраст, со имитација и она што ќе го најде во семејната средина како начин на живот ќе биде втиснато до крајот на животот во неговиот мозок. Штом работите се искристализираа на овој несреќен начин, тинејџерот и возрасниот ќе се борат со себе, обично изгубен, да го исправат својот животен стил “.
Болести предизвикани од ингестија на овие опасни материи вклучуваат: висок крвен притисок, кардиоваскуларни и цереброваскуларни заболувања, дијабетес тип 2, некои форми на рак, гихт и артритис. Момчињата исто така се подложени на силен процес на феминизација. И со текот на времето, дебелината може да доведе до намалување на машката неплодност, што влијае на идните генерации. Што може да се стори тогаш за да се спречи ширењето на феноменот уште повеќе? Г. Менсиникопски: „Готвењето дома, иако на некои им изгледа застарено, е првиот извор на здравје затоа што многу добро можете да управувате со она што го ставате во вашата храна. Денес, ние сме крајно невнимателни за тоа што го ставаме во устата. Многумина од нас не се ни curубопитни да ги читаат етикетите, наоѓајќи секакви изговори. Без да ја прочитаме етикетата, нема да откриеме едноставни работи: колку шеќер или сол конзумиравме на ден, без да ги ставаме со лажица. Јасно е дека многу поздрава опција е да ги избереме нашите суровини и да подготвуваме храна дома. Ако имаме можност да купиме органска храна, ако можеме да си дозволиме “.
За жал, денес е потешко да се најде целосно чиста храна кога загадувањето од инсектициди или пестициди е големо и кога животните се хранат со индустриска храна. Но, на сето ова, не смееме да додадеме ултра-преработена храна полна со хемикалии. Домашното готвење ни помага да преземеме одредена контрола врз исхраната на децата.