Рафинираните производи мора да бидат исклучени од исхраната ако сакаме да бидеме здрави Природни производи -

  • исклучени

Рафинираните производи мора да бидат исклучени од исхраната ако сакаме да бидеме здрави

ПРАШАЕ - Думитрита Б., Ботосани
„Која храна треба трајно да се исклучи од диетата за да имаме навистина здрава диета?

ОДГОВОР - Проф. Д-р Константин Миличиă:
Намалете пржена храна, масно млеко, сол, бисквити, колачи и концентрирани слатки за кои е потребно премногу панкреас, крофни, пица, џемови, кремови, чоколади, сладолед, лути зачини (бибер, сенф), па дури и бел леб. Добро е познато дека при подготовка на бел леб со фино брашно, се губат 17 природни хранливи материи и се додаваат пет синтетички соединенија, вклучувајќи ги и Е, со што се зголемува ризикот од рак, дијабетес, атеросклероза, катаракта и дебелина.

Колку што е можно, тоа е ограничено или исклучено од исхраната бел шеќер, индустриски производ кој се добива со рафинирање на шеќерна трска и цвекло во многу комплициран технолошки процес, со што се елиминираат многу витамини, минерали, протеини кои се асимилираат, влакна и други супстанции корисни за организмот. Беше откриено дека белиот шеќер има голем број негативни ефекти како што се инхибиција на имунитетниот систем и хормонот за раст, дијабетес, рак, кандидијаза и кариес. Со осиромашување на телото од калиум и магнезиум, индустрискиот шеќер е детерминирачки фактор во појавата на кардиоваскуларни заболувања (артеритис), дебелина и невролошки реакции (замор, поспаност, вртоглавица, невроза, недостаток на волја, губење на меморијата, импотенција).

Силни алкохоли и тутун, конзумирано постојано и во големи количини, тоа влијае на целото тело, предизвикувајќи морфо-функционални нарушувања невро-ендокрини, кардиоваскуларни, бубрежни, мускулни и особено хепатални. Се појавуваат комплексни нарушувања, со намален физички и интелектуален капацитет и намален животен век. Клиничките знаци првично се умерени како што се: замор, вртоглавица, главоболка, несоница, нарушувања на рамнотежата, меморија, болка при одење. Постепено, феномените се влошуваат со ризик од ангина пекторис и миокарден инфаркт, мозочно крварење, периферна артериопатија на долните екстремитети, до гангрена.

Написот е објавен во весникот ЛУМИНА (колона „Одговараме на читателите“) од 17.05.2010год.