Рак на гастроинтестинален тракт - диета во превенција и терапија

Рак на гастроинтестиналниот тракт: Какво влијание има диетата врз туморите на дигестивниот тракт?

Ракот на дебелото црево е трет најчест карцином во светот и сочинува 10% од сите случаи на рак. Ракот на дебелото црево е втора најчеста форма на малигни тумори во Германија (ДГЕ, 2011). Но, постојат и низа други карциноми на дигестивниот тракт, како што се рак на желудник, хранопровод или рак на панкреас. Бидејќи гастроинтестиналниот тракт е интерфејс помеѓу храната и нашиот метаболизам, во најмала мера со нашите клетки, ние сакаме подетално да ја разгледаме темата за исхрана во овој контекст. Која храна и фактори на животен стил го фаворизираат ракот на гастроинтестиналниот тракт? Која храна можеме да ја користиме за да се заштитиме од ова?

Основи: што се протеини во секој случај?
Што го одредува квалитетот на протеините?
Кои групи на храна кои аминокиселини ги обезбедуваат?
Паметно комбинирано: Вака добивате сè што ви треба.
Практичен дел: Рецепти за високо протеински оброци.

Преземете ја е-книгата

Дали знаевте веќе

дека непушачите имаат значително помала веројатност да страдаат од рак на дебелото црево отколку пушачите (WCRF, 2018)?

Рак на гастроинтестиналниот тракт: тумори на дигестивниот тракт

Вашиот гастроинтестинален тракт е многу тесно поврзан со вашата исхрана бидејќи ги обработува, обработува, апсорбира или елиминира сите супстанции од храната што ја консумирате. Токму поради оваа причина, факторите поврзани со исхраната играат многу посебна улога во ракот на гастроинтестиналниот тракт.

Во денешната статија ние првенствено сакаме да се справиме со дијагнозата на рак на дебелото црево и, минливо, да се справиме и со рак на желудник. Бидејќи овие две туморски заболувања на дигестивниот тракт се убедливо најчести.

Рак на дебелото црево

Лекарите зборуваат за таканаречен колоректален карцином, не-експерти имаат поголема веројатност да го знаат терминот рак на дебелото црево. Оваа туморна болест има две различни форми кои влијаат на специфични делови на цревата:

Кај Рак на дебелото црево горните делови на дебелото црево биле нападнати од туморски клетки.
На Рак на ректумот од друга страна, се однесува на дегенерирани клеточни агрегати во долните делови на дебелото црево, вклучувајќи го и сфинктерот.

Колку порано е откриен туморот, толку се поголеми шансите за закрепнување (Покс и Риман, 2017). Дали има некои класични знаци за кои би се препорачала посета на лекар? Да има. Сепак, повремените проблеми со варењето на храната не се причина за паника.

Симптоми кои Навестувања на клетките на туморот во дебелото црево се z. Б. крв за столче, променети навики на столче со промена помеѓу дијареја и запек, болки во стомакот слични на грчеви, невообичаено силно надуеност, значително губење на тежината или опипливо стврднување во стомакот.

Ракот на дебелото црево се дијагностицира со употреба Земање примероци сомнителни места на ткиво или во тек на колоноскопија (колоноскопија). Покрај тоа, други дијагностички помагала, како што се ултразвук, рендгенски зраци или евентуално МНР, исто така може да се користат. Ракот на дебелото црево се третира хируршки, при што се отстранува дегенерираното туморско ткиво (Ha (et al., 2014).

Рак на желудник

Во 2008 година, на 16 000 Германци им беше дијагностициран карцином на желудник. Добра вест: Во изминатите 30 години, бројот на нови случаи значително се намали. Ако туморот не напредувал премногу или метастазирал, шансите за закрепнување се релативно добри.

Можни индикации на дегенерирани клеточни структури во стомакот може да бидат тешкотии при голтање, чести повраќања, губење на апетит или сериозно слабеење или крвава црна столица.

Лекарот интервенира во истрагата во прв степен Гастроскопија, таканаречена гастроскопија, а исто така зема примероци од сомнителни места на ткиво. Покрај тоа, може да се направи ендоскопски ултразвук на внатрешноста на желудникот, ултразвук на црниот дроб или компјутерска томографија. Ракот на желудникот, како тумор на дебелото црево, се отстранува со операција (Бахме и сор., 2013).

Повеќе гастроинтестинални карциноми

Туморските клетки можат да се развијат и да се шират и на други делови од алиментарниот канал. Тука спаѓаат грлото (хранопроводникот), грлото (фаринксот), гркланот, панкреасот (панкреасот), црниот дроб и жолчниот канал. Сепак, овие форми на гастроинтестинален карцином се јавуваат многу поретко отколку малигните тумори во дебелото црево и стомакот.

Назад на најчестиот рак на гастроинтестиналниот тракт, на Рак на дебелото црево. Кои фактори можат да го промовираат развојот на туморот? Дали можете сами да преземете превентивни мерки?

Рак на дебелото црево: фактори на ризик

Да почнеме со неконтролираните фактори на ризик: зголемувањето на возраста е поврзано со појава на болеста. Поточно, ризикот се зголемува од 50-годишна возраст, поради што луѓето од оваа возраст се поканети на редовни превентивни прегледи (Pox et Riemann, 2017). Вашите гени исто така можат да играат улога. Ризикот е особено зголемен ако роднина од прв степен има рак на дебелото црево. Патем, мажите се почесто погодени од жените.

Како што веќе споменавме, постојат и аспекти на кои можете свесно да влијаете, па дури и на многу едноставен начин! Двата главни фактори на ризик се имено Употреба на тутун и алкохол. Вториот, патем, со убедливи докази, го зголемува ризикот од заболувања на туморот во устата, грлото, гркланот, хранопроводот, црниот дроб, дебелото црево, ректумот и градите. Како што можеме да видиме, алкохолниот фактор има масовно влијание врз развојот на тумори во дигестивниот тракт. Светскиот фонд за истражување на рак (WCRF) го проценува ризикот од рак на желудник под влијание на овој фактор со веројатни докази. Повеќе од 50 студии покажуваат поврзаност помеѓу редовната потрошувачка на алкохол и зголемениот ризик од рак на дебелото црево. Хронична злоупотреба на алкохол двојно го зголемува ризикот или 50 g алкохол создава релативен ризик од 1,5 (Кнасмилер, 2014). Покрај тоа, факторите недостаток на вежбање и значително зголемениот процент на телесни масти исто така може да го зголемат ризикот од рак на дебелото црево.

Исто така во однос на нештата исхрана од вас зависи дали ќе го минимизирате ризикот од заболување (влакна) или ќе го зголемите (потрошувачка на месо) (ДГЕ, 2011). Особено, покажано е црвено и преработено месо (на пример производи од колбаси) или со силни докази дека се поврзани со рак на дебелото црево (WCRF, 2018). Сега ќе разгледаме подетално до кој степен индивидуалните групи на храна можат да влијаат на болеста.

Диета и начин на живот кај рак на гастроинтестинален тракт

Особено во Превенција постојат јасни индикации од науката како можете активно да интервенирате или да се заштитите од ризик од рак на гастроинтестинален тракт. Патем, повеќето од препораките се однесуваат и на рак на желудник и на дебело црево.

Како што веќе можеме да видиме од факторите на ризик, треба да се избегнува тутун и да се ограничи потрошувачката на алкохол што е можно повеќе. Редовното вежбање е уште еден фактор на живот кој не само што го одржува варењето и метаболизмот на прстите, туку може да заштити и од рак на гастроинтестинален тракт.

Изгледа неверојатно голем ефект Влакна да се развива карцином на дебело црево. Особено, сложените јаглехидрати од житни производи и производи од цели зрна може значително да го намалат ризикот (ДГЕ, 2011). Зеленчукот и овошјето (вкупно) го намалуваат ризикот од рак на желудник и дебело црево, со веројатни докази. Ако ја разгледаме целата работа од гледна точка на нутриционист, снабдувањето со фолна киселина од зеленчук и овошје доведува до 25-30% намалување на ризикот од рак на дебелото црево (WCFR, 2007). Можете исто така да управувате со снабдувањето со фолна киселина многу добро преку природна или здрава, растителна диета (Leitzmann et Keller, 2013). Зеленчукот од кромид се покажа како посебен заштитен фактор против рак на желудник, за што главно се одговорни сулфидите што ги содржат (WCFR, 2007). Овој зеленчук вклучува, на пример, кромид, лук, праз или кромид (Watzl et Leitzmann, 2005).

Ако ракот веќе се развил, обично ќе се појави куративна не се издадени специфични препораки за исхрана. Бидејќи повеќето пациенти страдаат од губење на апетит, а чувствителноста на сетилата може да се намали и со третман со хемотерапија, одржувањето на телесната тежина има најголем приоритет. Верно на мотото: Може и треба да се јаде она што пациентот го толерира или претпочита (Haß et al., 2014).

Рак на дебелото црево и влакна

Врската помеѓу ракот на дебелото црево и диеталните влакна е многу добро документирана. Се покажа дека редовната и доволна потрошувачка на комплексни, несварливи јаглехидрати го намалува ризикот од развој на колоректален карцином.

Scientistsивотните научници опишуваат различни Механизми за овој заштитен ефект. Од една страна, влакната во дигестивниот тракт ја зголемуваат тежината на столицата, непожелните материи (на пр. Канцерогени) се разредуваат и се апсорбираат во помала мера преку цревната лигавица. Времето на транзит е скратено, што значи дека столицата се излачува побрзо. Покрај тоа, масните киселини со краток ланец се формираат од нашите бактерии на дебелото црево преку влакната, кои обезбедуваат здрава цревна средина и промовираат обновување на клетките во клетките на дебелото црево (Кнасмилер, 2014).

Приближно 30 гр влакна секој ден, но може да биде и повеќе. Како ја внесуваме оваа сума во нашето мени? Колку влакна има во која храна? За да имате подобро чувство за ова, наведовме одделни групи на храна со примери и нивната содржина на влакна во Табела 1. Ако претходно сте јаделе со малку влакна, добро ве советуваме постепено да ја зголемувате содржината на влакна. Бидејќи на овој начин избегнувате непријатности.

Табела 1: Содржина на диетални влакна во различна храна (BLS)

Диететски влакна (g)

Reитарки (производи)
200 гр тестенини со цело зрно (варени)	10
100 гр овесна каша	9,7
2 парчиња леб од цели зрна (100 гр.)	8-ми
200 гр див ориз (варен)	4.4
Мешунки и ореви
100 гр грав (варен)	5.4
1 грст ореви (30 g)	4.3
100 гр леќа (варен)	3.5
зеленчук и овошје
суви смокви (50 гр.)	4.8
200 гр печурки (варени)	4.2
200 гр брокула (варена)	2.8
1 јаболко (125 гр.)	2.5

Резиме: Диета при рак на гастроинтестинален тракт

Туморските заболувања на дигестивниот тракт се едни од најчестите случаи на рак ширум светот. Различни делови од нашиот гастроинтестинален тракт можат да бидат засегнати, при што Рак на дебелото црево е далеку најчестата форма. Ракот на гастроинтестиналниот тракт е под влијание не само од неколку неконтролирани фактори на ризик, како што се возраста, полот или генетската шминка, туку пред сè од исхраната и начинот на живот.

Пред се се Влакна, за кои се покажа дека го намалуваат ризикот од рак на дебелото црево. Што значи ова за нас? Reитарки, мешунки, зеленчук и овошје од цели зрна треба да завршат на нашата чинија секој ден. Колку е покорисна и растителна исхрана, толку повеќе заштитни влакна внесуваме (полека ја зголемуваме потрошувачката!). Спротивно на тоа, редовната потрошувачка на црвена и преработено месо, како Б. Колбаси, поврзани со зголемен ризик од рак на дебелото црево. Но, потрошувачката на алкохол и тутун, исто така, треба да се споменат како два понатамошни фактори на ризик.

литература

BLS. Верзија на Федерална клучна храна 3.02. Сојузно Министерство за храна и земјоделство.

Böhme B., Groß S., Jenssen C., Hübner J., Möhler M., Pistorius S., Treml K. Рак на желудник. Упатство за пациентот. Програма за упатства за онкологија (2013): 1-125.

DGE (германско друштво за исхрана). Соопштение за медиуми Намалување на храна и месо го зголемува ризикот од рак на дебелото црево (2011): 1-3.

Хас М., Колигс Ф., Пост С., Покс Ц. рак на дебелото црево во рана фаза. Упатство за пациентот. Програма за упатства за онкологија (2014): 1-129.

Кнасмилер С. Рак и исхрана. Тиеме Верлаг (2014), Штутгарт.

Leitzmann C., Келер М. Вегетаријанска исхрана. UTB GmbH (2013).

Покс П., Риман F.Ф. Водич за рак на дебело црево. Гастро лига (2017): 1-19.

Watzl C., Leitzmann C. Биоактивни супстанции во храната. Хипократи (2005), 3-то, непроменето издание.

WCRF (Светски фонд за истражување на рак). Храна, исхрана, физичка активност и спречување на рак: глобална перспектива. Американски институт за истражување на рак (2007).

WCRF (Светски фонд за истражување на рак). Диета, исхрана, физичка активност и колоректален карцином: Ревидиран 2018 година. Американски институт за истражување на рак (2018).

Извори на слики

Медицинско одрекување и дополнителни информации

Како и секоја наука, медицината и сродните дисциплини се предмет на постојан развој. Истражувањето и клиничкото искуство го прошируваат нашето знаење, особено во однос на третманот и терапијата. Што се однесува до препораката, дозата, апликацијата и сл., Се наведени во дадената информација, можете да верувате дека ние сме внимавале многу да се осигураме дека оваа информација одговара на состојбата на знаење во времето на завршувањето на работата. Сепак, за таквите не може да се претпостави никаква гаранција или одговорност. Вие сте охрабрени сами внимателно да го проверите ова и да постапувате на ваш сопствен ризик. Понатаму, во случај на постоечка болест, нашите препораки и совети во никој случај не треба да ги заменуваат медицинските совети, дијагнозата или третманот - тоа не е терапија. Затоа, никогаш не треба да ги користите информациите што ги даваме како единствен извор за донесување одлуки поврзани со здравјето. Доколку имате поплаки, дефинитивно треба да побарате совет од лекар.

Независност на производот

Нашето списание е и ќе остане ослободено од рекламирање производи од трети страни и влијание од индустријата и трговијата, бидејќи независноста, транспарентноста и неутралниот пристап се наш врвен приоритет.

Белешка за застапеноста на животните

Нашата работа во областа на исхраната значи дека ние исто така ја посветуваме нашата уредничка работа на храна од животинско потекло заради објективност. Иако ги цениме научниот пристап и објективноста, решивме во овој случај да не претставуваме живи суштества - како што е вообичаено во нашиот сектор - како „готови делови за тело за јадење“, затоа што според нас ова ги прави толку објективни дека тие се перципираат само како потенцијална "храна" и повеќе не како живи суштества способни да страдаат. Од почит кон животот на овие животни, затоа им покажуваме како што веруваме дека треба да постојат: недопрени.