Ракчиња на тест Ефтините ракчиња и ракчиња исто така имаат добар вкус
Колку треба да платам за вкусни ракчиња? Истрагата на „Stiftung Warentest“ одговара на ова прашање. Вашиот одговор: 1,78 евра за 100 грама, што е цена за четири од деветте производи што се претставија добро. Ако сакате многу добар вкус, мора да влезете малку подлабоко во вашиот џеб. Тестерите испитале 20 големи и мали, сурови и варени ракчиња. Скоро половина добија оценка за квалитет „добро“.
Вака се тестирале ракчињата
Другата добра вест: Салмонела, пестициди, тешки метали или остатоци од лекови не се пронајдени во ракчињата. Единствените загадувачи што се наоѓаат во четири примероци од ракчиња се перхлорат и хлорат. Двете можат да влијаат на тироидната жлезда на долг рок. Иако количините беа релативно високи, тие не претставуваат сериозен ризик по здравјето. Како и да е, „Stiftung Warentest“ ги оцени производите со намалени наоди за загадувачи. Ракчињата добија најлош рејтинг на загадувачи од Три кокосово дрво од азиска продавница за 2,00 евра за 100 грама.
Беа тестирани вкупно 20 замрзнати, излупени производи. Вклучувајќи единаесет големи, сурови, шест големи, варени и три мали варени ракчиња - четири од нив со органски печат. Најважните критериуми беа изгледот, мирисот, вкусот и чувството на уста. Покрај тоа, загадувачите и патогените микроби играа улога. Исто така, на тестерите им беше важно дали информациите на пакувањето се точни. Тие исто така утврдиле дали ракчињата се со иста големина и дали пакувањето може да се отвори. Вкупниот резултат од тестот може да биде само половина оценка подобар од оној за мирис и вкус. Ако загадувачите беа оценети како „сиромашни“, вкупниот рејтинг беше ист.
Затоа, исечете големи, сурови ракчиња
Голем победник во оваа категорија беа органските ракчиња за Алнатура. Ракчињата Црн тигар од Три кокосово дрво се претставија слабо.
Најдобар рејтинг во категоријата
Ракчиња од алтратура/потекло, сурови и излупени органски за 2,67 евра за 100 грама - добро (2,0)
Најлош рејтинг во категоријата
Три ракчиња од тигар од кокос, суровини, осмислени за 2,00 евра за 100 грама - сиромашни (4,7)
Овие беа најдобрите големи варени ракчиња
Победникот на тестот тука беа ракчињата од Ајзман. Кралските ракчиња од Бофрост добија најлош рејтинг во оваа категорија.
Најдобар рејтинг во категоријата
Кралски ракчиња Ајсман, варен, разубавен, со опашка од 4,40 евра за 100 грама - добро (1,8)
Најлош рејтинг во категоријата
Крал ракчиња од морско задоволство Бофрост, варен, без школка за 4,20 евра за 100 грама - задоволително (3,2)
Овие беа најдобрите мали варени ракчиња
Ракчињата, чија големина е нешто повеќе од еден сантиметар, може да се јадат без загревање - во салати, на леб или во коктели од ракчиња. Оние од Коста и Лидл добро се снајдоа, а оние од Икеа добро.
Најдобар рејтинг во категоријата
Коста длабоки морски ракчиња, излупени, варени за 2,20 евра за 100 грама - добро (2,4)
Ракчиња од Лидл/Океан Море Гренланд излупени, варени за 2,22 евра за 100 грама - добро (2,4)
Најлош рејтинг во категоријата
Икеа Рикор Утан Скал, поларни морски ракчиња без лушпа варени 3,20 за 100 грама - задоволително (2,7)
Ракчиња со попуст исто така се претставија добро
Иако не е победник на тестот во категоријата, сурови ракчиња од Нето Маркен-попуст, Реал, Ескал и Норма отсечен. И најдоброто нешто во врска со тоа: Тие беа исто така најевтини на тестот - со само 1,78 евра за 100 грама.
Повеќе информации за теми поврзани со исхраната, готвењето и печењето можете да најдете во нашиот видео плеер: