Ракчиња со зеленчук во тава за скара Рецепти и starsвезди
Најнови статии
- Ексклузивно. Кој е човекот што ги прави спокојните ноќи на Лидија Бубле. Тие беа заедно во Истанбул
- Пита од јаболка. Невообичаено и вкусно!
- Андреја Балан, страствен бакнеж во јавност. Зошто не се крие повеќе
- Спектакуларно бегство! Такво нешто не беше споменато: возеше со скутерот под вода!
- Бијонсе повторно го освои Интернетот! Каков предизвик започна кралицата Б во мрежното опкружување
- Се продава вилата на ејмс Бонд за 100 милиони долари! Како изгледа прекрасен имот!
- Пријавени се првите докажани измами за кои зборувал Трамп
- Студената сезона официјално пристигна. Како влијае врз нас преминот кон зимата?
- Прегратки, опасност во пандемијата! Како можеме да ги намалиме ризиците
- Georgeорџ Клуни, неверојатно. Она што го стави во куферите на неговите 14 пријатели. Никој претходно не го сторил тоа
- В Marубена Маргот Роби! Со кого страсно се бакнува?
- Таткото на позната starвезда почина токму во болницата што ја изгради
Зеленчукот на скара не само што е вкусен, туку е и исклучително здрав, бидејќи не користиме масло за да го готвиме, туку го комбинираме со зачинет сос од лук.
За овој рецепт користиме сезонски зеленчук: тиква, модар патлиџан, пиперки, печурки, домати и секако, заедно со некои зачинети ракчиња со лук и соја сос. Овој зеленчук е одличен гарнир за риба и месо.
Useе го користиме летниот зеленчук што го сакаме. На пример: 1 модар патлиџан, 1 тиквичка, 5 печурки, 2 домати.
400 гр ракчиња, 4 лажици маслиново масло, 3 лажици сок од лимон, 2 чешниња лук, 3 лажици соја сос, бибер и сол по вкус, половина лажичка црвен пипер.
40 ml маслиново масло, магдонос, сол по вкус, 20 ml вода. Ние ги мешаме состојките.
Прво го подготвуваме зеленчукот. Ние го исекуваме измиениот зеленчук во ленти или тркала. Печете ги еден по еден на тава за скара на среден оган, од двете страни. Наредете ги на чинија и застанете ги со подготвениот сос. За да го подготвите сосот, сè што треба да направите е да ги измешате сите споменати состојки.
За подготовка на ракчиња, доколку се замрзнати, мора да знаете дека времетраењето ќе биде кратко, бидејќи замрзнатите ракчиња се веќе термички обработени. Прво ќе ги ставиме ракчињата во ладна вода за да го отстрани мразот. Pourе истуриме маслиново масло на тавата за скара. Putе ставиме ракчиња. Themе ги мешаме периодично (3 минути).
Исто така, тука ќе го ставиме мелениот лук. Печете уште 2 минути, а потоа додадете сок од лимон и сос од соја. Додадете црвен пипер, сол и бибер по вкус и измешајте така што состојките ги покриваат ракчињата. Тоа е се. Вака подготвените ракчиња се служат со претходно подготвениот зеленчук.