Рамбутан, егзотичното овошје со незаборавен вкус и изглед - тенок или дебел

Рамбутан е овошје со потекло од Малезија, чија кора е покриена со меки трње, што го прави да изгледа како еж. Тоа е едно од омилените плодови на луѓето од Југоисточна Азија и, секако, ќе се интегрира во вашата листа на преференции ако ви се допаѓа.

овошје

Ова егзотично овошје е многу богато со витамин Ц, содржината е сочна, а вкусот е слатко-кисел. Исто така е многу нискокалорично - има само 82 kcal/100g. На овошјето Рамбутан им требаат 90 дена за да созреат. Во одредени периоди од годината, кога временските услови се исклучително поволни, плодовите созреваат за само пет дена. Пред да се соберат, тие се околу 5-6 сантиметри.

Како да го изберете?
Во егзотичните овошни области во супермаркетите, побарајте црвеникав рамбутан, со зелени трње. Најсвежи плодови се оние кои немаат црни дамки на зелените трње.

Како да се консумира?
Многу е важно правилно да го исчистите ова овошје. Никогаш не го пресекувајте на половина со семето. Семето мора да се заобиколи без да се дроби. Содржината под кора е многу сочна и вкусна. Можете да го јадете во салати, азиски рецепти или дури и со пржена риба.

Рецепт за вкусен десертсостојки: 10 црвени јаболка, чаша шеќер, 3 чаши вода, две стапчиња цимет; За кремот рамбутан: чаша млеко, 6 жолчки, 6 рамбутан овошје, 130 гр шеќер.
Начин на подготовка: Сварете вода, цимет и шеќер. Додадете ги јаболките. Варете уште 10 минути. Потоа оставете јаболката да се оладат. Измешајте го јадрото од овошјето рамбутан со половина чаша млеко. во друг сад измешајте половина чаша млеко со шеќер и истурете ја врз жолчките. Ставете го составот на оган и мешајте постојано 5 минути. Веднаш по отстранувањето на составот од оган, додадете го кремот рамбутан и мешајте додека не се излади. Десертот чувајте го во фрижидер до следниот ден. Јаболките со вкус на цимет се идеални со крем рамбутан.
Добар апетит!