Рано на раѓање Пониски трошоци и помалку млеко LANDfreund преку Интернет

Олуците на млекарот Стефанџој се растат во просек од 23,4 месеци. Пред 20 години вредноста беше 30 месеци. Како влијае возраста на првото породување врз перформансите?

Околу кои телеат подоцна имаат поголеми трошоци за одгледување. Општата препорака е: оплодување на 15 месеци, теле на 24 месеци. Практиката е често различна. (Извор на слика: Пеин)

Стефанџој веќе 25 години ги документира податоците за плодноста и перформансите на млекото на неговата фарма. Со цел да донесе заклучоци за оптималната возраст на првото раѓање (ЕКА), тој ги анализирал броевите со помош на проф. Хој од Универзитетот во Гисен.

Заедно со уште двајца земјоделци, тој управува со FNS Milch GbR во Вајнсхајм (Рајнска област-Пфалц). Приносот на млеко кај 220 крави е 11.120 кг/крава и годишно со просечен број на соматски клетки од 146.000 клетки/мл. Производството на живот по крава е околу 33.460 кг. Содржината на маснотии е 3,74%, содржината на протеини 3,36%. Олуците за прв пат теле во просек 23,4 месеци.

Радоста собрала податоци од скоро 900 говеда. За анализата користел податоци од периодот од 1997 до 2016 година (20 години). Тој сними:

Година и сезона на раѓање
Возраст на првото оплодување (ЕБА)
Возраст за зачнување на Хефер (ФКА)
Прва возраст на раѓање (ЕКА)
100 дена излез (млеко кг, маснотии кг)
Број на денови на лактација
Принос на млеко (кг) и количина на маснотии (кг) во првата лактација
Тежина на раѓање на телињата

Менаџерот на фармата ја процени родилната тежина на телињата и ја подели во четири класи: 35, 40, 45 и 50 кг. Кога бил преместен во барака за оплодување на возраст од единаесет до дванаесет месеци, тој ги одредил тежините со помош на мерна лента. Со двете вредности, радоста ги пресметуваше дневните придобивки.

Возраста на првото породување е намалена

Евалуацијата покажува дека ЕБА, ФКА и ЕКА значително паднале за време на периодот на оценување: Додека ЕБА беше сè уште на 20,6, ФКА на 21,0 и ЕКА на повеќе од 30 месеци на крајот на 90-тите, вредностите паднаа за околу осум месеци до 2016 година. Во 2015 година компанијата оствари просечна EKA од 22,2 месеци.

Во текот на целиот период на евалуација од 20 години, ЕБА беше 15,2 месеци, а ЕКА 25,1 месеци. Во просек, поминал околу еден месец помеѓу првото оплодување и оплодувањето што довело до зачнување. Во десетгодишниот период за евалуација (2007 до 2016 година), сите три параметри веќе се намалија за повеќе од еден месец (во споредба со целиот период од 20 години). Во просек во текот на последните пет години, радоста го придвижуваше за скоро еден месец.

Една можна причина може да биде тоа што младите говеда стари четири до дванаесет месеци добиваат тотална мешавина (ТМР) од 2001 година. Во претходните години, на говедата од оваа возрасна група им се даваше само силажа од трева. Покрај тоа, GbR инвестираше во нова штала за теле во 2010 година. Ова го зголеми дневното зголемување на телесната тежина и беше можно порано вработување.

Предности за есенските и зимските телиња

Радоста собрала податоци од скоро 900 говеда. За евалуација, тој користеше податоци од периодот од 1997 до 2016 година (20 години). Тој сними:

Година и сезона на раѓање
Возраст на првото оплодување (ЕБА)
Возраст за зачнување на Хефер (ФКА)
Прва возраст на раѓање (ЕКА)
100 дена излез (млеко кг, маснотии кг)
Број на денови на лактација
Принос на млеко (кг) и количина на маснотии (кг) во првата лактација
Тежина на раѓање на телињата

Првата возраст на раѓање се намали

Предности за есенските и зимските телиња

Theивотните родени есен/зима постигнаа значително најниски вредности за ЕБА, ФКА и ЕКА. Во споредба со телињата родени во пролет, тие во просек се телеле еден месец порано. Во евалуацијата, месеците септември до ноември се сметаат за есен и периодот од декември до февруари за зима. Разлики од околу еден месец се случија и меѓу ЕБА и ФКА. Причината лежи во растот на телињата: животните родени есен имале дневно зголемување на телесната тежина од 904 g; оние родени во зима од 879 g (не е значајно). Спротивно на тоа, телињата родени во пролет (818 g) и оние родени во лето (852 g) постигнаа пониско дневно зголемување на телесната тежина. Амбиенталната температура на кравата во транзит и новороденото теле може да биде можна причина за поголемо зголемување на телесната тежина кај телињата родени во мрачна сезона.

Со цел подобро да се процени влијанието на дневното зголемување на телесната тежина врз ЕБА или ЕКА, земјоделците и научниците дефинираа три групи:

до 799 гр
800 до 912 гр
повеќе од 912 дневно зголемување на телесната тежина од раѓање до преселба во пенкало за оплодување

Средните вредности на трите класи беа 731, 854 и 997 g, соодветно. Младите говеда со најголемо дневно зголемување на телесната тежина постигнаа значително најниски вредности за ЕБА, ФКА и ЕКА (Табела 1). Зголемувањето на дневното зголемување на телесната тежина за околу 260 g резултираше со времето на раѓање на детето да се донесе за околу два месеци. Сепак, не е важна само живата тежина, туку и физиолошката зрелост и сексуалното здравје. Од 2003 до 2009 година зголемувањето падна на околу 800 g/животно и ден. Причината за ова беше сè понежната бетонска патека и покрај повеќекратното грубост. Во 2010 година компанијата инвестираше во гумени подни облоги. Потоа, зголемувањето значително се зголеми и во 2012 и 2014 година достигна повеќе од 930 g/животно и ден. Влијание на ова има и сувото теле ТМР, кое се храни со задоволство од 2012 година.

Влијание врз приносот на млеко

Дневното зголемување на телесната тежина има значително влијание врз перформансите (млеко, маснотии кг) во првата лактација (пресметано земајќи ги предвид годината, EKA и бројот на денови на лактација по млада крава). Најголемо производство постигнале јуниците со просечна тежина од околу 855 g. Најниската изведба беше постигната со потпросечна добивка од 732 g во просек. Со многу високи просечни вредности од скоро 1.000 g на ден, перформансите на лактацијата повторно значително се намалија. Една можна причина за ова може да биде масното ткиво на ткивото на вимето. Влијанието на промената на забите кај говедата на возраст од 21 до 26 месеци исто така може да игра улога. За тоа време животните трошат помалку храна.

Помалку млеко ако првото доење е премногу мало

Иако научниците препорачуваат ниска EKA, јуниците кои рано се раѓаа не постигнуваат најголем принос на млеко. На FNS Milch GbR, животните кои биле најстари при породување дале најмногу млеко (Табела 2). За да дознаете, беа формирани три класи со слична големина:

помлад од 23,8 месеци
Од 23,8 до 25,6 месеци
постари од 25,6 месеци

Разликата во приносот на млеко помеѓу најстарите и најмладите животни при породување беше околу 125 кг и 1,25 кг млеко на ден, соодветно. Разликата помеѓу најстарите први телиња и јуниците во втората возрасна група беше околу 100 кг (1,0 кг/ден). Исто така, имаше разлики во количината на маснотии во првите 100 дена од лактацијата: најстарите јуници при породување произведоа 115 кг маснотии, а помладите животни по 106 кг. На 8.647 години, најстарите јуници при породување имале 1.100 кг поголемо производство на млеко во нивната прва лактација од најмладите јуници (7.532 кг). Првите телиња во средната возрасна група произведоа 8.242 кг млеко, околу 400 кг помалку од јуниците со највисока ЕКА и 700 кг повеќе од најмладите први телиња (Табела 3).

Слични резултати беа добиени и за производството на маснотии (кг) во првата лактација: најстарите јуници имаа значително најголемо производство со 348,2 кг, најмладите со 304,4 кг најниско. Младите крави со просечна возраст на првородење од 24,4 месеци произведоа околу 26 кг повеќе маснотии во нивната прва лактација од најмладите и скоро 18 кг помалку од најстарите животни. Објаснувањето најверојатно се наоѓа во физиолошката зрелост. За висок принос на млеко, потребно е најдобро можно ткиво на виме и оптимална физиологија на лактација. Ако јуници со голема тежина се зафатени рано и раѓаат рано, тие ќе ја достигнат целната тежина од околу 650 кг при породување. Сепак, ткивото на жлездата веројатно сè уште не е целосно развиено и хормоналните процеси вклучени во производството на млеко не се целосно запрени. Производството од 100 дена во првата лактација се намали во пробната фарма во последниве години. Овие можат да бидат ефекти на премала возраст на првото раѓање.

Технологија на производство и економија

Иако оплодувањата со значително помалку од 15 месеци во FNS Milch GbR доведуваат до загуба на производство на млеко и маснотии во првата лактација, компанијата заработува повеќе пари со млади крави. Додека постарите јуници во FNS Milch GbR произведоа околу 1100 кг повеќе млеко во нивната прва лактација, фазата на одгледување беше подолга за шест месеци. Хепи ги намали трошоците за добиточна храна на дополнителното млеко произведено од цената на фармерското млеко. Резултатот беше придонес во продажбата од околу 0,19 €/кг произведено млеко. Трошоците за одгледување по ден на одгледување се пресметуваат околу 2,40 € на ден од животот. Во конкретен случај, постарите јуници генерираа 209 евра повеќе принос, но исто така предизвикаа и дополнителни трошоци од 439 евра поради продолжената одгледување. Резултатот е недостиг од околу 230 € по животно. Затоа, препораката е: земјоделците треба да ги оплодуваат своите млади говеда за прв пат на возраст од 15 до 16 месеци ако е можно. Во тоа време, животните треба да добијат околу 850 g дневно. Од деловна гледна точка, нема алтернатива на ниската возраст на прво родиње.

Резултати од студијата:

Младите говеда се иднината на стадото. Тие треба да бидат здрави, да постигнуваат високо дневно зголемување на телесната тежина и идеално да се оплодат за прв пат околу 15 месеци. Првата возраст на раѓање треба да биде околу 24 месеци. Во пракса, вредностите често отстапуваат од ова: Студиите покажуваат дека просечната возраст на првото оплодување во многу фарми е 18 месеци, а ЕКА 29 месеци.

Фазата на одгледување има големо влијание врз профитабилноста на фармата за млечни производи: резултатите од Северна Рајна-Вестфалија покажуваат дека млада крава која тели за помалку од 25 месеци предизвикува трошоци од околу 2.000 евра. Гора со ЕКА над 33 месеци веќе чини 2.500 €.

Наши автори:
Проф. Стефен Хој, универзитет во Гисен
Стефанџој, земјоделец