Rantеле од рибизла со црвено вино (100 калории по порција) - инспирација секој ден

црвено

400 гр свежи или замрзнати црвени рибизли
2 листови желатин
25 кл црвено вино
4 лажици шеќер во прав
1 врв на нож со цимет во прав
1 врв на нож со морско оревче

1. Ако рибизлите се замрзнати, одмрзнете ги во фрижидер.Ако користите свежи рибизли, подредете ги, измијте ги и исцедете ги добро. Потопете ги листовите од желатин во сад со ладна вода.

2. Истурете го виното во тенџере, додајте го шеќерот и нежно загревајте мешајќи додека не се стопи шеќерот. Оставете да зоврие, додадете ги рибизлите, циметот и морското оревче и оставете ги на оган една минута.

3. Отстранете ги рибизлите, исцедете ги добро и ставете ги во 4 мали форми.

4. Оставете ја тавата на тивок оган, добро исцедете ја и ставете ја во врело вино. Мешајте додека не се стопи, а потоа истурете го виното над овошјето. Оставете да се олади на собна температура, а потоа ставете го сирупот во фрижидер 2 часа за да се стврдне желатинот.

5. За да ги отстраните од калапите, натопете ги калапите во топла вода неколку секунди и потоа истурете ги во плочи. Послужете ладно со сладолед.