Расадот Што и да никне, го пече # бротокол од Алекс
Повторно a „Ремилинг“ на ова „расадче“.
Но, да, како (се надевам ветувачки) Наслов на рецепт ветувања: Она што се сака се задева (не можам да ти помогнам таму) - Она што 'ртат се пече (Во право сте тука во # дневник за леб).
Yellowолта пченица
"Саден материјал " е нешто такво „Супер храна смути“ во рамките на креации од кисело тесто #brotokoll. Вистински Витаминска и хранлива бомба служеше со „Два вида жолта пченица“.
Жолта пченица * е Оригинална сорта на пченица Со висока содржина на каротин. Името може да се пронајде и во ова, бидејќи штом зрното ќе се меле, има едно пастелно жолта сенка.
Кога станува збор за Мелење да речеме тука im # дневник за леб само „Mock’n Roll“ и започнете ја мелницата за "расад" - свежо мелена жолта пченица е само првиот трик за оваа креација.
За веќе споменатиот дополнителен (Витамин) удар, неверојатен Свежина, сочност и заводлива Слатко да се грижи Садници од жолта пченица.
Роди ме ако можеш - од зеле и садници
На Wallидни шипки во моите училишни денови мразев - во овој жолт пченкарен зеле или. Море од садници Се в inубив и во изгледот и во вкусот.
До "Зрна " до 'Ртат да донесете, на почетокот им отстапувате 5-10 часа (претходно исплакнете темелно со ладна вода двапати) во млака вода а.
Оттогаш е апсолутна хигиена најави за решавање на несакани бактерии и мувла исто така избегнувајте.
Одделените зрна ги чувате во едно (Тегла со џем и го покрива ова со еден диета за дишење од. Двапати дневно треба да ја донесете жолтата пченица со вас ладна вода мијат низ, вирус и во чашата со (претходно добро исчистен) Промешајте ги рацете. Повремено можете да ја користите чашата неколку пати во текот на денот се тресат.
На Промешајте и протресете, бидете сигурни дека е твое Yellowолта пченица дополнителни кислород тој добива за 'Ртат Итно е потребно.
Веднаш штом зрната ќе започнат да 'ртат (ова трае околу 2-3 дена - на 'ртат пристап треба не подолго од 1-2мм биди долг) готово си. Повторно измијте ги добро и чувајте ги до употреба херметички запечатени во фрижидер вклучено (таму може да се чуваат уште два до три дена).
Отворена трошка
„Расадот“ е еден од Отворен одред за трошки на #brotokoll рецепт свет.
Во овој контекст, Преиспитајте ги сите прашања на Ловџии со големи дупки: „Како конечно да го исправам лебот како што треба воздушеста оди? " Можете да дознаете повеќе за тоа како можете да ја започнете вашата лична авантура Open Crumb во #brotokoll Отворено упатство за трошки и на пр. во рецептите Вар приказна или Мулен Рух.
Исто така - за оние кои го прават тоа интервју сè уште не е познато овде на блогот: Погледнете каков е мајсторот Отворен трошки Тревор Вилсон има да каже за тоа.
За да се потопите уште повеќе, можете исто така да ме испратите за поединецот #brotokoll тренер работилници преку Интернет (преку WhatsApp) да контактира.
Активно кисело тесто
На Горе и доле (дури и ако сите други параметри се вклопуваат) за отворена трошка е една активно кисело тесто.
А. 100 години наследено кисело тесто е далеку од тоа да биде автоматски активен - и ниту е кисело тесто оној директно од фрижидерот хранат малку брашно и вода станува (колку сте активни по 1 недела спиење кома кога ќе ви се сервира залак индустриска храна од продавницата за попусти?).
И огромна исто така меурливо езеро што е 10, 12, 13 часа во кујната, сè во едно широк голем сад направено удобно е се останато како индикација дека киселото тесто е активно.
Исто така и за киселото тесто користено брашно многу често се потценува! Кога киселото тесто е непрестајно “секое брашно “ добива тогаш тој? Точно„Било кој“ карактер развиваат и само „Секое“ достигнување обезбеди. Отворена трошка и порамномерна вкус? Адие.
Хранливи материи, активност на ензимите и квалитет на брашното мора да се гарантира - само тогаш (и само ако вашето кисело тесто го прими ова брашно како трајна храна) киселото тесто може да се користи во правилно хранење и водство, на правилно ниво на активност достигне - што потоа автоматски ќе влезе одлична арома носи заедно.
водич за тесто за тесто #brotokoll
Погледнете го големото и постојано расте водич за тесто за тесто #brotokoll.
На водич за тесто за тесто #brotokoll е нов базен Информации и увид на сите теми за кисело тесто кои ве окупираат:
Од вистинскиот Започнете различни квасети поминати над десниот Планирање на хранење, Тура со кисело тесто и Избор на брашно, до Безбедност на годишен одмор, Интервјуа со експерти и многу повеќе.
Белешки за Активирајте го вашето кисело тесто за "Расад" може да се најде подолу во белешките за рецепти.
Расадот - Во кора веруваме. . . во трошка се за inубуваме
Кора кора, воздушеста отворена трошка, неверојатно сочност и на врвот еден Удар на витамин со нотка на „сладост“ од ртат жолта пченица. Исто така, носиме и малку брашно Талент на Итало во игра (Манитарност *)
Можам само да кажам: Дојдете до печките - бидејќи како што веќе беше споменато на почетокот:
Она што 'ртат се пече
Означете ги вашите резултати со # дневник за леб на Инстаграм & Фејсбук. Се радувам на вашите резултати!
П.С .: „Расадот“ може да се најде и во Тавче за леб Челинџер * да се пече!
Уште повеќе Совети, трикови и рецепти има ли во моето Работилници! Сите датуми можете да ги најдете во Преглед на работилницата. За индивидуални барања за работилница (Индивидуално тренирање или печење во живо преку WhatsApp, Zoom & Skype) само испратете ми порака за образец за контакт!
Среќно печење!
Во овој момент би сакал да напоменам дека ова е неплатен, неспонзориран пост на блогот е Освен тоа, од причини на правна транспарентност, би сакал да истакнам дека поимите означени со * се т.н. придружни врски. Ако треба да направите купување преку овој линк, ќе учествувам во него со мала провизија или во форма на примероци на производи. Сепак, набавната цена за вас останува непроменета.