Рашкувачи од јагнешко месо во лепче од леб - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА

По лице: 160 kcal; 6 g маснотии, 26 g протеини, 1 g јаглехидрати

лепче

ЗА 4 ЛУЕ
• 500 гр замрзнат јагнешко лосос од Нов Зеланд
• Еден сок од лимета
• мелен коријандер
• ким
• Пиперки
• цимет
• 2 лажици маслиново масло
• 4 долги ражничи

ПОДГОТОВКА
Одмрзнете го јагнето во согласност со упатствата за пакетот. Исечете парчиња со големина на залак. Измешајте ги сокот од вар, зачините и маслото заедно и маринирајте го месото во него еден час. Исцедете го месото и ставете ражничи. Скара околу 6 минути од секоја страна. Одлично оди со лебници, салата и натопување јогурт нане.

Гарнир: исполнет леб

По лице: 640 kcal; 6 гр маснотии, 25 гр протеини, 125 гр јаглехидрати

ЗА 4 ЛУЕ
• 75 гр ракета
• 2 домати
• 1 жолта пиперка
• 1 млад кромид
• Еден сок од лимон
• Сол и бибер од мелницата
• 1/2 куп свежа нане
• 125 гр турски јогурт
• 2 рамни лебови

ПОДГОТОВКА
1. Измијте ракета, суво вртете се и извадете на парчиња со големина на залак. Исчистете и исечете коцки на домати и пиперки. Исчистете го кромидот од пролет и исечете ги на ситни прстени. Измешајте го зеленчукот со сок од лимон, сол и црн пипер.
2. Измијте го нането, суво вртете го и исечете го на тенки ленти. Измешајте го јогуртот со нане, сол и црн пипер. На четвртина и исечете ги лебните лебчиња, наполнете со зелена салата и наросете со сос од јогурт. Послужете веднаш.