Растителни чорби со рецепти од компири остануваат здрави

Состојки за 4 лица:

• 800 гр зеленчук (на пр. 200 гр моркови, 1 парче целер, 1 мала зелена савој)
• 600 гр компири
• 1 кромид
• 1 чешне лук
• 3 лажици масло од репка
• 1,2 л зеленчук
• суво оригано
• Јодирана сол
• пипер
• 1 куп сецкан магдонос

Подготовка на растителна чорба:

1. Измијте го и исчистете го зеленчукот, излупете го и исечкајте го доколку е потребно. Измијте ги и излупете ги компирите и исечете ги на коцки од 1 см.
2. Излупете го кромидот и лукот, исецкајте ги ситно и пропржете ги во маслото. Додадете зеленчук и зачинете со малку оригано. Постепено додавајте го зеленчукот во зависност од потребното време за готвење. Корен зеленчук, како што се моркови и компири, на пример, трае подолго од листовите зелка од савој и затоа прво се додаваат во чорбата. Гответе сè ал денте.
3. Конечно, зачинете ја растителната чорба со јодирана сол и бибер. Посипете со магдонос. Ако ви се допаѓа срдечна, можете да додадете шунка на коцки. Багетот има добар вкус со него.

По порција: 7 g протеини, 8 g масти, 27 g јаглехидрати, 223 kcal/933 kJ

Време на подготовка: 35 мин

Можете да го земете тоа за тоа

Компири	На крајот, додадете варени тестенини во супата
савој	Избелена зелка или колера
суво оригано	сушена мајчина душица

Гответе еднаш - јадете двапати

Чорбите и супите може да се загреат без никакви проблеми. Затоа, испланирајте повеќе порции ако сакате да јадете супа повторно следниот ден. Чорбите исто така можат да бидат замрзнати добро.

Слични рецепти

Можете да најдете повеќе вкусни рецепти за секој ден во нашата колекција рецепти „Гответе брзо и лесно“.

---