Различна торта од јаболко

Вторник, 19.08.2008 година

Јаболко торта

Сопствен рецепт, а исто така е диететски

јаболко

Разматете 3 јајца лесно со 2-3 лажици шеќер, со вилушка или вилушка, 2-3 минути, не е потребен миксер. Додадете 1 чаша (200 гр.) Обичен јогурт (или сана, кефир, изматено млеко), измешајте добро. Изрендајте кора од лимон на мал ренде, исцедете го сокот од лимон, додадете мелена кора и сок во составот.

Во друг сад измешајте 1,5-2 чаши брашно (200-250 гр.) И лажичка сода бикарбона или прашок за пециво.

Ги чисти семето и опашките од околу 500-600 гр јаболка, ако сакате, и кората, јас ја чувам. Исечете ги јаболките на поголеми парчиња.

Измешајте ги добро сите три композиции. Јаболката мора да преовладува, тестото едвај ги содржи, тука е целиот шарм. Значи, ако е потребно, додадете повеќе јаболка.
Истурете го тестото во плех како за стекот, во кој претходно е поставен на хартија за печење намастена со малку масло или путер. Израмнете со лажица и ставете ја во загреана рерна, печете прво на силен оган околу 10 минути, а потоа на средна топлина додека не зарумени (околу уште 20-30 минути). Проверете со чепкалка за заби дали е печена внатре. Во случај да е веќе заруменето, но внатре е сурово, покријте го плехот со алуминиумска фолија.