Разлики помеѓу веганска и вегетаријанска кујна; Кујна Хаши
Во современото општество, сè повеќе луѓе размислуваат за своето здравје и благосостојба. Тие избираат различни кујни засновани на внатрешни духовни и религиозни убедувања. Денес разгледуваме веганска и вегетаријанска кујна.
Вегетаријанска кујна
Вегани - строги вегетаријанци
Прво, во врска со употребата на производи. Следниве производи може да бидат присутни во вегетаријанската кујна: млеко, кефир, јајца, мед. Ова е колективен поим за млеко-вегетаријанци (кои консумираат млеко) и јајце-вегетаријанци (кои консумираат јајца). Сепак, веганската кујна ги исклучува сите производи од животинско потекло. Печурките често се нарекуваат растителна храна.
Покрај неискористената храна, некои вегани игнорираат и други производи како што се облека, лекови, сапун и фотографии кои содржат состојки од животинско потекло (глицерин, желатин). Производите што биле тестирани на животни се табуа за вегани.
Второ, разликата во историјата на настанување. Ако вегетаријанците скоро секогаш поминувале - и тоа било во античка Грција и во деновите на ренесансата и Индија - неодамна пристигнале вегани. Веганското општество настанало во 1944 година. Негов основач бил Доналд Вотсон, учител во Јоркшир, кој живеел живот 95 години.
Трето, основата. Веганите тврдат дека веганизмот е цела филозофија, дека тоа е духовен пат, а не само употреба на одредена храна. Меѓу славните, Алиша Силверстоун, Натали Портман и Клинт Иствуд проповедаат веганство.
Веганско готвење
Транзицијата кон веганизам треба да биде постепена. Ако сакате да преминете на нова диета без да му наштетите на вашето тело, постепено менувајте го менито, постепено додавајќи вегански јадења и одбивајќи месо.
Најважниот оброк е појадок. Започнете го денот со вкусна каша подготвена на вода. Додадете ореви, суво овошје или свежо овошје. Друга опција за вегански појадок е смути со различно овошје, бобинки или зеленчук.
Обилниот појадок треба да се продолжи со нешто што не е помалку срдечно. Остра супа од зеленчук или вкусна веганска растителна шницела може да биде одлична опција.
Денот можете да го завршите со салата. Лесна, хранлива и здрава салата од овошје или зеленчук е одлична опција за вечера.
Постојат многу вегански јадења. Само запомнете дека најмногу од сè, треба да верувате во вашата одлука и да се држите до периодот на транзиција. Следно ќе биде многу полесно.