Разлики во датуми Меџол можете да ги вкусите! Блог НараФуд

Некогаш резервирани само за кралевите на Мароко, датумите сега уживаат во вистински возбуда, и не само кај loversубителите на суво овошје. Пред сè, датумите Меџол се на сите усни. Разновидноста, позната и под името „Königsdattel“, е убедливо број 1 од светската популарност на сите варијации на датуми. Во безброј рецепти - на пример, за урми завиткани во сланина или топчиња за јачина - сортата Меџол пред сè се наоѓа. На форумите, навивачите на Меџул се радуваа на овошјето од еден датум. Но, што всушност важи за митот за кралицата за датуми? Што е тоа Разлика во датуми Меџол во споредба со нивните повеќе од 400 сестри состаноци ширум светот?

Меџул во споредба на датум

Знаеме за сите видови урми кои ги убедуваат со бројни витамини, минерали, влакна и елементи во трагови. Особено луѓето кои сакаат да изгубат тежина или да го намалат гладот за слатки го ценат „пустинското овошје“. Ако не претерате со потрошувачката на урми, плодот на пустината дланка збогатува балансирана исхрана - и патем, исто така, правите нешто за вашата благосостојба. Но, што ги издвојува датумите Меџол од нивните сестри плодови Сукари, Ајва, Деглет Нур, Мазафати, Сафави, Ванан, Раби или Анбара во конкуренција за титулата кралица?

Во профил: сортата датум Меџол

Потекло: По потекло од јужен Мароко, Меџол сега се одгледува во Израел, Палестина, Јордан, Саудиска Арабија и Ирак, како и во Калифорнија, Јужна Африка и Намибија
Правописи: Меџол, Меџол, Меџул или Меџјул
Боја: карамела/кафеаво-црвена
Одгледување и берба: Дланките Меџол даваат значителен принос по околу 7 години и само созреваат целосно помеѓу 10-12 години. Приносот на овошјето тогаш може да биде до 100 килограми на дланка. Фабриката расте до 30 метри висока.
Сезона: свежи датуми Меџолд се достапни во зимските месеци од октомври до јануари. Плодовите се особено популарни околу Божиќ, но тие се развиваат во храна која е популарна во текот на целата година, особено во веганската, вегетаријанската и фитнес сцената.
Складирање: Свежиот меџуол треба да се консумира брзо. Тие не се расипуваат, но полека се сушат. Тие треба да се чуваат што е можно постудени и суви.
Хранлива материја: Калциум, бакар, манган, калиум, магнезиум, железо, фосфор, цинк и витамин А, комплекс Б и витамин Ц.

Разлика од другите видови датуми # 1: Димензии на моделот

Очигледна причина број еден, зошто датумот Меџол бил крунисан пред неколку децении и сеуште го носи денес: неговите „модерни мерења“. Во споредба со другите плодови од урми, Меџул импресионира со својата големина. "Премиум" има должина до 6 см Разликата помеѓу датумите Меџол до приближно 4 см големи датуми од сортата Деглет Нур. Друга атракција: месото што го опкружува јадрото на датумите Меџол е особено густо околу 3 см.

Standout # 2: непогрешлива природна сладост

Овошјето од датумот често се опишува како „леб на пустината“. Земајќи го ова предвид, може да се отиде чекор подалеку и да се нарече датумот Меџол „пралина на природата“. Еден од Главни разлики од Мене џул со други видови урми е сладост: Во отсуство на опис на уникатниот вкус, честопати се прават споредби со карамела и мед. Фината сладост е резултат на дел од фруктозата природно поставена во лулката на датумите Меџол. На оваа природна сладост што произлегува од овошјето, шеќер-слатка и овошна арома на свој начин, ќе му треба нов збор за попрецизно да го опише вкусот. Да бевме во англосаксонскиот регион, ќе се изјасневме за „djoolicious“. Овој божествен вкус би вредел самостојно име. Сметаме дека дегустацијата на вкусно заслужува влез во речникот.

Посебна карактеристика # 3: познавач на меки и пупки за вкус

Со неспоредлива „зулозност“, Меџулот ги освојува нашите срца и нашите рецептори за вкус веднаш затоа што е исто така убаво мек. Нежното месо е толку сочно и полно тело, затоа што потешко пробуваме кој било друг вид датуми потоа. Нивната конзистентност е скоро единствена и може да се мери само со датумите на Мазафати.

Особеност # 4: Ви ја претставуваме дивата датум Меџул

Не ретко се прашуваме: Што прави сортата во споредба со другите датуми скапи? Одговор: датумите Меџол се толку скапоцени затоа што одгледувањето, грижата за нив и на крај бербата е многу трудоинтензивен процес. Покомплексна е од другите типови. Обично се потребни седум години за да се даде плод на дланка Меџул (ботанички: Phoenix dactylifera). Спротивно на тоа, другите палми од урми веќе произведуваат овошни урми по 3 до 5 години. Свежите меџули се исто така многу чувствителни на транспортот. Потребно им е ладење и мора внимателно да се пренесат.

Разлика # 5: Уште повеќе

Понекогаш затоа што тие се едноставно поголеми, месни и природно слатки, датумите Меџол имаат тенденција да имаат малку поинакви хранливи вредности и да излезат со адути според мотото „повеќе е повеќе“: Во директна споредба со Деглет Нор, на пример, Меџул блеска со својата пониска содржина на калории, но значително поголема содржина на калциум, магнезиум, цинк и витамин А. Уште повисокиот овошен и природен процент на шеќер обезбедува брзо и постојано снабдување со енергија. Ова ги прави датумите од сортата Меџул - без оглед дали се свежи или сушени - идеални за ужинка за спортисти на издржливост и сила. Поголемиот дел од магнезиум исто така го олеснува заборавањето на болните мускули.

Сладок пандан и глазура на тортата: Кохерентен целокупен пакет # 6

Поради нивната природна сладост и неспоредливо меката страна, урмите Меџуул се уште подобро прилагодени за салати, смути и десерти отколку другите варијанти на урми. Особено кога станува збор за контраст помеѓу слатка и солена, џуличната сорта победува далеку. Исто така оди многу добро со кафе и чај.

Заклучок: СЕКОГАШ би ја одбрале атрактивната сорта датум Меџол со неговите волшебни димензии на моделот, неговите неспоредливо слатки карактерни црти, особено меката страна од една страна и храброста до груби агли и рабови од друга страна, како и нејзините прекрасни внатрешни вредности. Погледнете и вие!