Разновидно и кулинарско барање Менито во вашата кујна
Свежо - одржливо - органско - добро
Јадете сезонски со чиста совест
Давање на најдоброто секој ден за да бидете задоволни со здрава храна и одржлива култура на пијалоци: тоа е тврдење на семејството Гфреер. Една од најважните точки што ја земате во предвид е дека имате можност да јадете сезонски во Гутчиче. Но, тоа не е доволно за нив. Во манор кујната ќе најдете, покрај сезонскиот аспект, органски сертифицирана храна од скоро сите области: било да е тоа говедско и свинско месо, живина, овошје, билки, јајца или млечни производи. Сезонското јадење е на многу посебно ниво. Погледнете го тековното мени сами и разгорете го апетитот за следниот престој во Гутчиче.
Угостителство
Сезонска кујна во селска куќа над 10 години со многу loveубов кон деталите
Забавувајте се - со вашата кујна во текот на зимата ...
Нашите кутии
Дури и оваа празнична зима (цел декември) нема да ве оставиме сами со подготовки и божиќен стрес!
Нарачајте ја вашата био-кутија навремено
Овие ќе бидат достапни за да ги подигнете во Гутс Дели на однапред нарачаниот датум.
Исто така, сакам риба
10 евра по лице за исландска црвена риба (производи за риболов) како додаток или алтернатива
Вегетаријанска кутија
Веги Бокс:
• Зимски кокос кари со зимски зеленчук и ориз кашу и
• Ceps à la creme со кнедли од салфетки и кеale и
• Рагу од тиква со ореви, тестенини од компири и цвет од пченка
Вклучува шише вино
Класичен со месо
Изборен:
• Традиционална, зрела фарма на патка
(ослободени, конфекционирани гради и палки)
или
• Наше нежно печено говедско месо (во многу сос)
или
• „Божиќен стил“ од органска гуска од слободен опсег (целина)
е можно од 7-ми декември 2020 година, бидејќи добиваме само ограничен број гуски од нашиот соседен фармер Морис Бланк од Лемсал
Понатамошна информација
Сите јадења за одземање месо се подготвуваат со правилен јус и гарнир:
зимски бриселски зелки, црвена зелка, кнедли од салфетки, кнедли од компири и свежи брусница, прав, упатства и шише вино.
Последно, но не и најмалку важно
Цена на кутијата: 239, - Евра „Се за ГУТ!“ за 4 лица
119,50 евра за дополнителни 2 лица
Ако не донесете транспортна кутија со вас, ќе треба да наплатиме дополнителен депозит од 20,00 € (во готово) за транспортна кутија од Волксфелдер.
Ве молиме контактирајте не преку нашата е-пошта: [email protected]
Сезонската кујна не е толку лесна - нели?
Секогаш послужувајте ја вистинската работа, без оглед во кое време од годината, а тоа е исто така еколошко и почитувајќи ги природните ресурси?
Звучи комплицирано, но за Ребека и Матијас Гфререр не е! Бидејќи изворите на производот и органската фарма за органски производи Волксфелде се наоѓаат пред вратата на ресторанот. Аспарагус од мај, кеale со првиот мраз, свинско и говедско месо цела година од одгледувањето на фармата. Ребека и Матијас се гордеат што обезбедуваат поголем дел од производите што ги нудат на природен и почитуван начин од локалното подрачје.
Во Гутчиче можете да уживате во сезонска кујна и да размислите повторно од каде навистина доаѓа храната на чинијата пред вас.
Секако не е ажурирано да се тврди дека во кујната за недвижнини добивате само регионални сорти зелка, кромид и репка. Вашите домаќини во органскиот ресторан на северот од Хамбург не сакаат да се одречат од странски вкусови и софистицираност, туку повеќе ја промовираат одржливата и фер-трговска кулинарска разновидност. Така, на менито дефинитивно ќе најдете јадења кои потсетуваат на планините Ориент, Прованса или Чиле.
Темелно одржлив ресторан
Повторно откријте ја одржливоста и традицијата - на тоа се посветени Гфреерс и нивниот мотивиран тим.
Одржливиот ресторан во Тангштет се карактеризира, на пример, со фактот дека рибите и морските плодови што ви се нудат внимателно се ловат: без трал и од контролирани, нумерирани улови. Кога станува збор за месото, Gfrörers сакаат да ви понудат целосен успешен врвен производ. Месната индустрија им е особено пријатна за срцето, особено во денешно време на ефтина потрошувачка. Подигањето, чувањето, колењето и правилното созревање за нив се многу важни. Само погледнете во ладилникот, кој не е далеку од гостинската соба во кујната за вила и видете што сè уште значи зборот транспарентност овде. Домашните, сертифицирани производи од месо и колбаси од Gut Wulksfelde се природен дел од целокупниот концепт.