Разновидност од зелена салата - садете салати; Водич за градинарство
Нова разновидност на салата од кревети и кутии!
Марулата е стара култура. Веројатно се одгледувало на Блискиот исток во античко време. Со Римјаните, нежните лисја дојдоа до нашите географски широчини. До пред неколку години главно зелената салата и сладоледот завршуваа во нашите чинии, но сортата сега е извонредна.
Зелената зелена салата, ледената салата, ентивата и романското срце се дел од популарниот стандарден репертоар без кој никој не сака. Но, има и многу изненадувања со салатите. Без разлика дали се пиперки, шарени, практични во жетвата или повторно откриени: Оние што ќе се обидат ќе бидат наградени - ветуваме!
Азиски салати
Азиската кујна е многу популарна - а азиските салати (претежно извадени салати) внесуваат свеж воздух во лепенката од зеленчук, садот за салата и вок. Многу сорти имаат пипер-зачинета арома; собраните лисја може да се мешаат добро со благи локални салати како „додаток“. Мизуна има мала топлина, која потсетува на ротквица и е погодна за пролетна и есенска берба. Сортата „Црвен џин“ од синап ги скокотка пупките за вкус со аромата на рен и може да се готви и во вок. Комацуна, од друга страна, е блага и има вкус налик на зелка. Совет: Мешавините на семето во Азија кои вклучуваат три или четири сорти се одлични (на пр. SPERLI „Азија зачинета зелена мешавина“ или мешавина од Томпсон и Морган Бабилеф „Nice n Spicy“).
Лоло росо
Салати со црвени лисја
Многу видови се достапни во сорти со црвени лисја. Овие обично имаат курва, почвен вкус од нивните зелени роднини. И, црвените агенси за боење, исто така, делуваат како вредни витални материи - така што црвените сорти се нутриционистички напред со нос. Радикио и ‘Лоло Росо’ се италијански класици кои станаа неопходни во менито за салата. Романската зелена салата е исто така вистинска зимзелена - од која неодамна имаше црвено-лисна варијанта, на пример, „Безобразно“. 'Ovired' е црвена сорта што се наоѓа помеѓу зелена салата и римска салата. Она што многумина не го знаат: цвеклото не само што треба да се собере како добро познати срдечни клубени, туку и како исечена салата. За да го направите ова, сее цвекло како спанаќ во тесни редови и исечете ги листовите високи од осум до десет сантиметри.
Салата Babyleaf микс (исечена зелена салата), земи зелена салата
Салати со бебешки лисја
Лисјата за бебиња се буквално „на сите усни“. Сепак, не станува збор за специфичен вид салата, туку за различно берење и
Исечете салати, како и видови на зеленчук чии лисја се собираат кога се многу млади и нежни. Се нудат бројни мешавини, кои покрај видовите на зелена салата, може да вклучуваат и блитва, пак чои, спанаќ и сенф. Салатите со лисја од бебиња идеално напредуваат во саксии и кутии, што исто така ги катапултираше на врвот на списоците со популарност кај „урбаните градинари“. Се берат лисјата стари само неколку дена или недели; оние кои редовно сеат, можат да жнеат до доцна есен. Особено практични се лентите за семе на Babyleaf, кои избегнуваат премногу блиско сеење и го одредуваат правилното растојание.
Саланова, паметна исечена салата
Неговата главна карактеристика е што сите лисја без срце и дебели вени се спојуваат во основата на лисјата - со едно сечење, „главата“ се распаѓа на лисја со големина на залак. Затоа е позната и под името „повеќеслојна салата“. Новите сорти како што се „Декарт“, „Сенека“ (зелени лисја) или „Сеурат“ (црвено-лиснато) се отпорни на зелени лиснати зелена салата.
СЕЕЕ: Оние што сеат на прозорецот во јануари или во ладна рамка од февруари, можат да соберат сопствена зелена салата на пролет. Од крајот на март/почетокот на април, во зависност од регионот и времето, сеидбата се одвива на отворено. Совет: Посејте повторно на секои две недели до септември - и може да се бере без пауза до доцна есен.
РАСТЕНИЈА: Раните и стврднати садници се ставаат длабоки четири до пет сантиметри во земјата (корените се малку над земјата). Идеално, ќе измешате малку компост под земјата.
ЛОКАЦИЈА И ГРИА: Салати како сончеви локации (засенчувајте малку во лето) и почви богати со хумус. Важно е да се задржи ротацијата на посевите; Зелената салата треба да се одгледува само на ист кревет на секои четири години. Идеална е предкултура со зелено ѓубриво (на пример, пчелно пасиште). Мулчирањето е корисно за да се задржи влажноста на почвата и без плевел.
ШТЕТНИЦИ И БОЛЕСТИ: Можете да бидете во чекор со незаситните полжави Огради за полжави од Прскањето ѓубриво од конска опашка спречува солен мувла.