Рецепт Јаболка за сушење
состојки
метод на подготовка
Ние ги избираме јаболките, оние што почнуваат да скапуваат или имаат црви, ги отстрануваме. Ги миеме и ги лупиме. Отстранете ја средината со семиња и исечете го секое парче на парчиња или кругови.
Јаболкото кафеаво многу брзо, па затоа ќе се стави во 2% разредување на сок од лимон. Thisе се чува во овој раствор 15 минути, а потоа парчињата или подлошките се шират на плочата за сушење, без да се преклопуваат.
Започнете со сушење на 45 степени C и постепено покачувајте ја температурата на 70 степени. Можете исто така да ја исушите кората од јаболко, која може да се користи за подготовка на чаеви, давајќи му посебна арома. Од еден кг сурови јаболка, може да добиете приближ. 100-150 гр сушени јаболка.
Постојат различни уреди на пазарот за сушење зеленчук и овошје. Тие можат да се користат за сушење зеленчук, овошје, па дури и цвеќе.
Плодовите поставени на горниот екран на апаратот се загреваат на ниска температура, додека вентилаторот обезбедува трајна и постојана вентилација. Предноста е во тоа што можеме да добиеме квалитетно и здраво суво овошје во секое време, брзо и лесно.
Други препорачани рецепти за овошје