Рецепт; Бисквити направени од урда и масло тесто; - Водич - Готвење

Состојки (приближно 80 парчиња):

  • 200 гр кварк со малку маснотии
  • 8 лажици сончогледово масло
  • алтернативно: 80 гр стопен путер
  • 8 лажици млеко
  • 75 гр мед
  • 1 лажиче рендана кора од лимон
  • 1 нотка ванилин во прав
  • 400 гр напишано брашно (тип 630)
  • 1 пакетче прашок за пециво

Загрејте ја рерната на 200 степени циркулирачки воздух (горна/долна топлина 220 степени) и поставете 2 листови за печење со хартија за печење.

направени

Измешајте го кваркот со масло, млеко, мед и кора од лимон. Измешајте го брашното и прашокот за пециво и месете сè темелно користејќи ја куката за тесто од рачниот миксер за да формирате мазно тесто.

Тестото развлечете го во висина од околу 5 мм на набрашнета работна површина и исечете фигури или измазнете мали форми по желба. Ставете го на плехот и печете во загреана рерна околу 7 минути. Оставете да се излади на решетка.

Совет:
Најдобро е да уживате во колачи свежо. Може да се чува херметички 1-2 дена, но може да се замрзне и за подолго време на складирање. Одмрзнете во делови на собна температура.

Варијанта:
Пред печење, исчистете ги бисквитите со 1 изматена жолчка и посипете ги лесно со шеќер во шеќер или гранулиран шеќер. Сепак, подобро е да ја изоставите оваа декорација ако имате воспалителни болести.

Нутриционистички вредности по парче:
32 kcal, 1 g маснотии, 4 g јаглехидрати, 1 g протеини, 0,2 g влакна

Препорачано за:

Дебелината
Бронхитис, хроничен
Дивертикулоза
Кронова болест (фаза на ремисија, умерено)