Рецепт бухти од цимет во шведски стил, ЈАдете ПОПАМА
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0 мг | (0%) | |
| Витамин Д. | 0,1 μg | (1%) | повеќе |
| Витамин Е. | 0,2 мг | (2%) | |
| Витамин К. | 0,6 µg | (1%) | |
| Витамин Б₁ | 0 мг | (0%) | |
| Витамин Б₂ | 0 мг | (0%) | |
| ниацин | 0,5 мг | (4%) | |
| Витамин Б₆ | 0 мг | (0%) | |
| Фолна киселина | 2 μg | (1%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,1 мг | (2%) | |
| Биотин | 0,7 µg | (2%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0 μg | (0%) | повеќе |
| витамин Ц. | 0 мг | (0%) | |
| калиум | 64 мг | (2%) | повеќе |
| Калциум | 14 мг | (1%) | повеќе |
| магнезиум | 5 мг | (2%) | повеќе |
| железо | 0,2 мг | (1%) | повеќе |
| јод | 2 μg | (1%) | повеќе |
| цинк | 0,1 мг | (1%) | повеќе |
| заситени масти | 3,6 гр | ||
| урична киселина | 10 мг | ||
| холестерол | 15 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 8 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Мешајте го брашното во сад, се распаѓа во квасецот и посипете со малку шеќер. Загрејте го млекото малку и додајте го во квасецот. Измешајте со малку брашно во пулпаво пред-тесто и покријте го и оставете го да стаса околу 15 минути.
Во меѓувреме растопете го путерот и оставете го повторно да се олади. Додадете го путерот, преостанатиот шеќер и солта во пред-тестото од квасец и работете со куката за тесто од миксер до мазно, еластично тесто. Покријте и оставете да се крене на топло место уште еден час.
Загрејте ја рерната на 180 ° C горната и долната топлина. Поставете плех со хартија за печење. Месете го тестото повторно со рацете и развлечете го на набрашнета работна површина во правоаголник дебел 1 сантиметар. Помачкајте половина од тестото со мекиот путер. Измешајте цимет и шеќер и посипете ги со суво грозје врз пецивото.
Лесно притиснете го сувото грозје и преклопете ја другата половина од тестото над неа. Исечете го тестото попречно на четири дела, секој дел на осум ленти. Завртете ги лентите едни против други како спирала и врзете ги во јазол. Ставете ги јазлите на плехот за печење и печете на средната решетка 10-15 минути додека не поруменат. Ставете ги готовите ролни во кутии со хартија, посипете ги со кристален шеќер и послужете.