Рецепт чоколадни брауни 35 калории; MARVINSFITNESSBLOG

Секој од вас знае брауни до сега. Без разлика дали со чоколадо како класично брауни или со ванила како модифицирана русокоса, пецивата се со право еден од најпопуларните десерти во светот. За оние од вас кои не можат да се заситат од овој сладок грев, тука имам совршен рецепт: Вкусни, сочни брауни од чоколадо со по 35 калории! Дали е тоа можно дури? Секако, релативно е лесно да се пече вкусно брауни со малку јаглени хидрати со малку калории, но 35 калории по пусти е смела најава! Овој рецепт го пробав за прв пат овде во пекара со ниски јаглени хидрати во Лондон и морам да кажам дека пусти не беа баш најдобрите што сум ги јадел. Како и да е, ме фасцинираше идејата да печам вкусни пусти како закуска или десерт со помалку од 50 калории - на крајот на краиштата, можете да ги користите како закуска или десерт во секое време без жалење. Сепак, сакав да го усогласам самиот вкус.

После одредена дискусија, барања и преговори со пекарницата, конечно го добив рецептот за да не морам да започнувам целосно од 0, туку да имам основа што требаше само да се подобри. Отпрвин тешко можев да верувам дека е можно да се направат брауни со по 35 калории. Но, тоа е навистина точно, јас ја завршив математиката сам. Неверојатно, нели?!

Па, како што знаете, јас сум генерално fanубител на нискокалорични и/или ниско-јаглени хидрати слатки, печива или десерти. На крајот, можам да уживам во овие многу повеќе, бидејќи не треба да се грижам за тони нездрави шеќери, вештачки состојки или калории. Но, сега назад во брауни. За разлика од пекарницата, јас не користев стевиа како засладувач, туку капки вкус во вкус на путер од чоколадо-кикирики. Зошто? Прво затоа што сметам дека капки од вкус се исклучително добри како засладувач (потребна ви е само мала количина и добивате огромна моќ за засладување) и второ затоа што мислам дека вкусот на чоколадо-кикирики оди идеално со сочни пусти.

Јас исто така не додадов јогурт во тестото, но наместо тоа користев кварк со малку маснотии. Тоа е затоа што има низок процент на јаглени хидрати или шеќер и наместо тоа има многу повеќе протеини. Толку идеално за спортски фанатик за мене. Брауните сега се исто така совршена закуска пред или после тренинг

Наместо нормално млеко, користев кокосово млеко (според мое мислење, кравјото млеко треба целосно да се исфрли од исхраната), а исто така ја намалив количината на какао и го дополнив со чоколаден протеин во прав (можете да видите, мојата верзија на овие нискокалорични брауни може да се користи и се однесуваат како протеини брауни).

Но, тоа се однесуваше на промените што ги направив и можам да ви кажам дека овие навистина вредија. Моите пусти вкусови беа многу подобро, немаа непријатен вкус (за разлика од пусти од пекарницата) и беа дури и пониски со јаглени хидрати и повеќе со протеини. Тогаш, што чекаш? Влезете во рерна и излезете!

Моите 35 калорични пусти

Состојки за 9 пусти:

190 грама кварк со малку маснотии
60 мл кокосово млеко
25 грама какао
25 грама казеин протеин чоколадо во прав
55 грама овесна каша
1 суп.л-патки Flavdrops путер од кикирики од чоколадо или кој било друг засладувач по ваш избор
1 јајце
1 лажичка Прашок за пециво
1 нотка сол

Подготовка:

Загрејте ја рерната на 180 ° C (конвекција). Подредете правоаголна тава за печење (користев една со димензии 8 ″ x 8 ″) со хартија за печење или подмачкајте ја темелно. Комбинирајте ги сите состојки во миксер и процесирајте ги до хомогена маса. Ако немате мешалка, можете да користите и голема чинија и рачен мешалка.

Потоа истурете го тестото во тавата за печење и печете околу 15 минути. Тестото не треба да се пече целосно, така што брауните се сепак убави и сочни на средина. Оставете брауниите целосно да се оладат и потоа исечете ги на 9 правоаголници со еднаква големина. Украсете со путер од кикирики или овошје по желба и уживајте веднаш или чувајте во херметички затворен контејнер до 3 дена.

Нутриционистички вредности по пусти:

Калорична вредност: 35 kcal
Маснотии: 1,1 грам
Јаглехидрати: 2,5 грама
-> од кои шеќер: 0,5 грама
Диететски влакна: 0,7 грама
Протеини: 3,4 грама