Рецепт Црвен грав со домашни колбаси и топла пиперка

црвен

Тео рече дека тоа е најдоброто јадење со грав што го јадел во животот и дека ме удри:))))) Вистината е дека излезе надвор. деменција!

состојки

  • 500 гр суво црвено гравче
  • 3 домашни колбаси
  • 3 црвени кромид
  • 1 морков
  • 3-4 суви домати во конзерва
  • 100 гр супа
  • беше дафин
  • 1 lgt boia iute
  • 2 водни кучиња

Начин на подготовка

Го исчистив гравот од нечистотии, ги измив во многу вода и ги варев. Врие прилично брзо.

Во меѓувреме, ги ставав колбасите во отпорна на топлина форма и ги ставав во рерна, на силен оган.

Излупив кромид и морков и ги измив. Ситно го исецкав кромидот, го ставам морковот на ренде.

Во тава, ставив малку конзервирано масло од суви домати, додадов кромид, моркови и домати на коцки. Го оставив да се стврдне неколку минути. Застанав настрана.

Откако ќе завршат, ги извадив заруменетите колбаси од рерна, ги исеков на дебели парчиња и ги ставив преку кромидот. Оставив малку да sирка, а потоа додадов супа и чаша вода. Го оставив на оган околу 5 минути и ја оставив тавата настрана.

Гравот, по првото вриење, исцедив и зоврив во друга вода. Откако ќе зоврие, го ставив во глинен сад, додадов колбаси, малку ловоров лист и топла пиперка и чаша вода.

Го ставив во рерна околу 30 минути на среден оган.