Рецепт Диетална супа со пилешко, праз и плеврот
Дукан диета, фаза на крстарење (ПЛ денови)
состојки
- 1 парче од праз од околу 10 см
- 1/2 пилешки гради
- 2 соодветни моркови
- грст плеврит печурки
- околу 1л ладна вода
- сол по вкус
- мешавина од пиперки по вкус
- свежо сецкан зелен целер
Начин на подготовка
Ние ги чистиме морковите, ги миеме и исекуваме на кругови.
Ги вариме во вода со малку сол.
Додадете го измиениот праз под проточна ладна вода и исечете ги сите парчиња, а потоа смесата од пипер.
Печурките плеврот се мијат и се сечат на парчиња според преференците (мали или поголеми парчиња), потоа се додаваат во тенџерето.
Измијте пилешки гради, исечете ги на парчиња или ленти, додадете во супа на силен оган.
Оставете да се вари на вистинска топлина додека вилушката не продира лесно во месото.
Исклучете го огнот, посипете со свежо сецкан зелен целер и послужете.