Рецепт диетални курви со печурки и пилешки гради

курви

Диета во фаза на крстарење по пат на Дукан, денови на ПЛ

состојки

  • 10 гр свеж квасец
  • сол по вкус
  • 50 гр пченкарен скроб
  • 100 гр пченични трици
  • 150 гр трици од овес
  • приближно 75 мл топло млеко (обезмастено)
  • 1 мал јогурт со малку маснотии
  • 1 лажичка маслиново масло

  • 5-6 кафени шампињони печурки
  • 2 гроздови печурки плеврот
  • 1 зелен кромид
  • 1/2 морков
  • 1/2 пилешки гради
  • 1/4 кутија пире од домати
  • сол и бибер по вкус
  • околу 100 гр обезмастено кравјо сирење
  • свежо сецкан зелен магдонос

Начин на подготовка

Загрејте ја рерната на 180 степени.

Ние го чистиме и миеме зеленчукот и печурките.

Печурките плеврит се пренесуваат преку робот, шампињоните печурки се сечат на парчиња.

Исечете го морковот и зелениот кромид на парчиња.

Ставете ги мелените и исечени печурки во нелеплива тава, додадете морков и кромид, посипете со сол и бибер по вкус, а потоа додадете 1/2 чаша ладна вода, покријте ја тавата и оставете ја да се крчка на добра топлина.

Исечете ги пилешките гради на парчиња, додајте ги над задушените печурки и продолжете да ја готвите оваа мешавина додека вилушката не продира лесно во парчињата месо.

За тестото го ставаме квасецот во сад, го мешаме со малку сол да стане течен, додаваме јогурт, пченкарен скроб, овесни и пченични трици, топло млеко и лажица маслиново масло.

Ставете ги калапите со мини калај во плехот за рерна, земете парче тесто и притиснете со прстите за да го израмните и пополнете целиот простор на калапите. (тестото мора да ги покрие и wallsидовите на формите)

Печете ги калапите 10-15 минути на 175 степени.

Извадете го плехот од рерната, намастете го тестото со пире од домати, додадете го филот, посипете го со ова обезмастено урда, свежо сецкан зелен магдонос, па ставете ги пасираните домати на место и ставете го плехот во рерна уште 30 минути на 155 степени.

Тие се многу вкусни и доследни, силно ги препорачувам.