Рецепт ѓ; r млака салата од цвекло со рен Виват!

со крем рен

состојки

• 300 гр цвекло
• 250 гр моцарела
• 1 јаболко
• ½ кромид
• 5 лажици кефир
• 3 лажички крем рен
• Сок од ½ лимон
• 2-3 стебленца магдонос со рамни лисја
• Солена пиперка

подготовка

1. Исчистете го цвеклото и завиткајте го во алуминиумска фолија. Гответе во рерна на приближно 200 степени за 1 час.
2. Ситно исецкајте го кромидот. Исечете ја моцарелата на парчиња.
3. Јаболкото грубо го рендаме и мешаме со 1 лажица масло сок од лимон.
4. Излупете го цвеклото и исечете го на тенки парчиња.
5. Измешајте го кефирот со крем рен и преостанатиот сок од лимон. Исецкајте го магдоносот и измешајте го. Зачинете ја преливот на салатата со сол и црн пипер.
6. Измешајте ги сите состојки во сад и прелијте ги со сосот од салатата. Украсете со неколку лисја од магдонос.

Дали сакате сами да ја пробате салатата од цвекло? Можете исто така лесно да го преземете рецептот како PDF тука.

---