Рецепт кварк од круша и јаболко ЈАдете ПОПАМА
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0 мг | (0%) | |
| Витамин Д. | 0 μg | (0%) | повеќе |
| Витамин Е. | 1 мг | (8-ми%) | |
| Витамин К. | 11,1 μg | (19%) | |
| Витамин Б₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Витамин Б₂ | 0,3 мг | (27%) | |
| ниацин | 2,7 мг | (23%) | |
| Витамин Б₆ | 0,2 мг | (14%) | |
| Фолна киселина | 29 µg | (10%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,7 мг | (12%) | |
| Биотин | 10,6 µg | (24%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0,7 µg | (23%) | повеќе |
| витамин Ц. | 20 мг | (21%) | |
| калиум | 408 мг | (10%) | повеќе |
| Калциум | 95 мг | (10%) | повеќе |
| магнезиум | 28 мг | (9%) | повеќе |
| железо | 1,1 мг | (7%) | повеќе |
| јод | 5 микрограми | (3%) | повеќе |
| цинк | 0,6 мг | (8-ми%) | повеќе |
| заситени масти | 0,2 гр | ||
| урична киселина | 41 мг | ||
| холестерол | 1 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 37 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Измијте ја крушата и јаболкото, истријте ја суво, четвртина и извадете го јадрото. Исечете 2 тенки клинови од секое овошје за украсување, остатокот со кора крупно изрендајте го на ренде за зеленчук.
Веднаш измешајте ги овошните клинови и ренданото овошје со сок од лимон за да не станат кафеави. Промешајте го кваркот со минерална вода додека не се изедначи, зачинете со ванилин шеќер, каранфилче и цимет.
Добро измешајте ги кваркот и ренданото овошје и поделете ги на две чинии или длабоки чинии. Покријте со круши и клинови од јаболка и посипете ги со суво грозје.