РЕЦЕПТ Мафини со сирење со слатки француски - рецепти за семејства, креативна храна - бебе, дете

Брзата храна не мора секогаш да биде срдечна. Може да биде и симпатично. Замислете дека чизбургерите имаат вкус на чоколадо и ванила и можете да го натопите помфритот во џем наместо во кечап! Дали звучи интересно? Тогаш, пробајте да го испробате овој рецепт за чизбургер мафини со сладок помфрит! =)

Забавувајте се за печење!

Рецепт: кифли од чизбургер со сладок помфрит

состојки

За мафините со ванила:

120 гр мек путер
150 грама шеќер
2 пакувања ванилин шеќер
2 јајца
200 гр брашно
1 лажичка Прашок за пециво
120 мл млако млеко

За пусти:

80 грама брашно
120 гр шеќер
200 гр мек путер
1 пакетче ванилин шеќер
3 јајца
250 гр темна чоколадна кувертура
50 гр какао
1 лажичка Прашок за пециво

За тесто за колачиња:

300 гр брашно
2 лажички сода бикарбона
120 гр шеќер
1 пакетче ванилин шеќер
1 јајце
150 гр путер (собна температура)

За украсување:

Гранулиран шеќер
Фондант (жолто и зелено)
шеќер во прав
вода
Сок од лимон
црвена боја на храна
Jamем од јагоди

Така функционира:

1.) Загрејте ја рерната на 180 ° C (горна/долна топлина). Калапот за мафини измијте го со малку маснотии и исушете го со малку брашно или користете мали хартиени чаши за мафини.

2.) Сега подгответе мафини со ванила. Ставете путер, шеќер и ванилин шеќер во сад за мешање и измешајте сè добро. Потоа додадете ги јајцата. Измешајте го брашното со прашокот за пециво во посебен сад и просејте ја смесата во тестото. На крај додадете го млакото млеко. Користете две лажици за да го истурите тестото во чашите за мафини.

3.) Печете ги мафините 20 минути на 180 ° C (горна/долна топлина). Внимавајте на нив додека го правите ова. Веднаш штом ќе станат златно жолти однадвор, готови се. Оставете мафините да се оладат по печењето.

4.) Сега е ред на брауни. Поставете мал лист за печење или сад за печење (приближно 30 x 20 см) со хартија за печење. Потоа, кувертурата со темно чоколадо се распарчува на мали парчиња и се топи во водена бања или во микробранова печка.

5.) Потоа го ставате омекнатиот путер во сад за мешање, го матиме кратко додека не се изедначи и потоа постепено ги додавате сите други состојки. На крај промешајте го стопеното темно чоколадо.

6.) Ставете го тестото на плехот за печење или во садот за печење и оставете го да се пече 25 минути на 160 ° C (рерна за вентилатор). По печењето, извадете го браунито од рерна и оставете го да се излади добро.

7.) Следно треба да го подготвите тестото за колачиња. За да го направите ова, ставете го брашното и прашокот за пециво во сад за мешање и измешајте ги и двете заедно. Потоа додадете шеќер, ванилин шеќер и јајце. Конечно следи мекиот путер. Прво измесете го тестото со куката за тесто од вашата мешалка, а потоа со рацете формирајте мазно тесто. Обликувајте го тестото во топка, завиткајте го во филм и ставете го во фрижидер 1 час.

8.) Штом ќе се оладат мафините и брауни, можете да подготвите чизбургер. За да го направите ова, користете кружна форма (ова може да биде машина за колачиња или мала чаша) за да исечете кружни парчиња од пусти, со иста големина како и вашите мафини.

9.) Потоа исечете ги мафините на половина. Ако мафините се печени превисоко или немаат посакувана форма, исечете нешто одозгора.

10.) Измешајте глазура со шеќер во прав, малку вода, прскање на сок од лимон и црвена боја на храна. Ова треба да биде убаво и цврсто и лесно да се пренесува. Наполнете го ова во вреќа за цевки со перфорирана млазница или во вреќа за замрзнувач, од која отсекувате еден од долните агли.

11.) Расукајте го зелениот и жолтиот фондан. Исечете ленти од зелена салата од парчиња зелена и сирење од жолт фондан.

12.) Сега покријте го чизбургерот: Паштета од кафеава боја се става на долната половина од мафинот, потоа следи парче сирење од фондан, а потоа ставете црвено замрзнување како домат на парчето сирење, проследено со зелените ленти од зелена салата. На крај, следи втората половина од мафинот, кој го украсувате со малку шеќер.

13.) Сега извадете го тестото за колачиња од фрижидерот, превртете го помеѓу две хартии за печење и исечете ленти помфрит. Најдобар начин да го направите ова е претходно да го обликувате тестото во голем квадрат.

14.) Ставете го помфритот за бисквити на плех обложен со хартија за печење и печете ги 8-10 минути на 180 ° C (горна/долна топлина). Оставете ги да се оладат добро по печењето.

15.) Послужете ги кифлите чизбургер и помфритот на кукла џем од јагоди и уживајте во вашиот оброк!

Amубопитен сум како ви се допаѓа оваа идеја! Во секој случај, тоа оди прилично добро кај гостите и на родендените на децата! =)

Очекувам коментари!