Рецепт на денот на Рапан во црвен сос; Монитурлу де Сучева - сабота, 22 март 2008 година

Рецепт на денот

2 порции - 40 минути

450 гр рапан (морски полжав)
50 гр маслиново масло
2 чешниња лук
75мл бело вино
150мл сос од домати
6-7 лисја од босилек
1 нога. копра • ± сол, бибер

Исчистете ги, измијте ги и исечете ги полжавите на парчиња. Врие 10 минути на масло, а потоа изгаснете со вино. Откако виното испари, додадете сос од домати, ситно сецкани зеленило и зачинете со сол и црн пипер. Оставете да врие додека сосот не падне, и на крај додадете го ситно исечканиот лук. Оставете го да врие уште 1-2 минути.

Коментари

Прва страница
Последен час
Локално
присутни
Политички
Спорт
Културен
Автоматски
Здравје
Економски
Чувајте
Делови

Текстовите и фотографиите се сопственост на носителите на авторските права и не смеат да се репродуцираат без нивно писмено одобрување.