Рецепт на кускус со лимон; Скапоцен камен; види
Фото: Матијас Либич
Ова вкусно јадење направено од кускус и зеленчук има особено свежа нота благодарение на лимонот.
Секој што мисли дека вкусно диетално јадење секогаш одзема време, греши! Најдобар пример е овој рецепт за кускус од лимон со крцкав зеленчук. Зачинета, свежа и вкусна, со само 260 kcal на порција.
Состојки за 1 порција:
- 75 гр кускус (инстант)
- Сок од 1/2 лимон
- сол
- 3 стебленца зелен аспарагус
- 1/2 кромид
- 1/2 морков
- 1/2 тиквички
- 1/4 црвена чили пиперка
- сол
- пипер
- 1/4 лажиче шеќер
- 1/4 лажиче кари во прав
- Кајан пипер
- 1 лажица масло без јогурт
По порција околу:
- 260 kcal
- 2 гр маснотии
- 30 гр јаглехидрати
- 12 g протеини
Време на подготовка:
И ова е како се прави:
- Подгответе го кускусот според упатствата за пакувањето, измешајте со сок од 1⁄2 лимон и малку сол.
- Исечете 3 стебленца зелен аспарагус, 1 ⁄2 кромид, морков, тиквички и 1⁄4 црвена чили пиперка на мали парчиња. Гответе го зеленчукот во малку вода 10 минути. Зачинете со сол, бибер, 1⁄4 лажичка шеќер, 1⁄4 лажиче кари во прав и црн пипер.
- Измешајте го кускусот со зеленчукот. Прелијте го со млечен јогурт.
Постојат повеќе рецепти под 400 kcal по порција за да откриете во нашата галерија со слики: