Рецепт на меки омлет на баба - рецепт на баба од 1 евро
Рецепт на меки омлет на баба
Рецептот на баба за овој мекиот омлет се готви само на едната страна. Ова го прави овој омлет навистина мек.
Рецепт на меки омлет на баба
Овој омлет е особено добар за појадок со леб што е сè уште топол. Топол појадок е исто така здрав.
Состојки за 2 огромни омлети:
5 белки 1 евро
3 жолчки
2 лажици путер 20 центи
сол и црн пипер
Подготовка на мекиот рецепт за омлет на баба:
Одделете ја белката од жолчка во 2 садови за мешање. Потребни ви се само 3 жолчки, но 5 белки. Со останатите 2 жолчки можете на пр. направи венец од квасец.
Победете ги жолчките до кремаста маса.
Со рачен миксер промешајте ги белките во тврда смеса.
Потоа внимателно преклопете ја жолчката од јајце во белка од јајце додека сè не се измеша добро.
Ставете половина од смесата со јајца во мала нелеплива тава. Покријте и варете на тивок оган околу 5 минути, додека не се зацврсти дното на омлетот.
Подигнете го омлетот од едната страна и лизнете во лажица путер, правејќи го истото од другата страна.
Гответе, откриен, уште 5 минути додека не се постави горниот дел од омлетот.
Зачинете со сол и црн пипер.
Преклопете го омлетот на чинија и повторете го процесот по втор пат.
60 центи
Нутриционистички вредности по лице: 150 kcal
638 кj
14,5 g белка од јајце/протеин
3,4 гр маснотии
0,6 g употребливи јаглехидрати