Рецепт на телешко месо исечен стил на äегер - информации и хранливи вредности

Телешко исечен стил на äегер

Резиме

опис

Телешко исечен стил на äегер

Прво варете го оризот во солена и врела вода околу 20 минути. За да го направите ова, земете околу двапати поголема количина на вода.
Сега излупете ги shallots и исечете ги на мали коцки. Исчистете ги печурките и исечете ги на тенки парчиња. Исчистете ги и ситно исечкајте ги листовите жалфија. Сега измешајте сецкан мудрец со исечени печурки. Исчистете го меленото месо, исушете го и пржете го на врело масло додека не добие златно-кафеава боја. Потоа извадете ја од тавата и пржете ги shallot и мешавината од печурки и жалфија околу 6 до 8 минути. Рафинирајте ја целата работа со сол и бибер по желба.
На крај, додадете го кремот во печурките и оставете ги да зовријат така што ќе се зацврстат. Потоа намалете го кремот додека не стане крем. Сега додадете ленти од телешко месо, добро се мешајте и сервирајте со готовиот ориз.