Рецепт, обвивка со ниски јаглени хидрати, направена од цело брашно

Денес ќе ви покажам рецепт за правење вкусни, здрави обвивки со ниски хидрати. Квалитетот на обвивките од супермаркетот обично остава многу да се посака. Чисто брашно од пченица, изолирани јаглехидрати, без хранливи материи и витамини. Затоа, решив да направам сопствено завиткано тесто.

Тестото за завиткување се состои од брашно со интегрално брашно и брашно од семе од сончоглед. Јас направив брашно од семки од сончоглед во миксер. Се разбира, брашно од ореви може да се додаде и на други начини. Односот за мене беше околу 6: 1. Секако можете да експериментирате малку со ова.

Омотите беа вкусни. Конзистентноста беше малку поцврста. Вид како палачинка.

Здравствени размислувања за завиткување со ниски хидрати

Правопис содржи повеќе хранливи материи од обичната пченица и исто така има добри својства за печење. Брашното од цело брашно исто така има навистина вкусен вкус и сè уште ги содржи сите вредни влакна. Како и да е, правописот е зрно и затоа има свои лоши својства. Печењето исто така нема позитивен ефект.

Меѓутоа, ако не можете без жито или производи што содржат жито, можете подобро со домашни обвивки од брашно со интегрално брашно. Семките од сончоглед дополнително го подобруваат профилот на хранливи материи.

3 обвивки содржат приближно 40 гр јаглехидрати.

Специјални состојки за Гответе и печете - исто така погоден за вегани и вегетаријанци - може да се најде во онлајн продавницата nu3. Со мојот ваучер (код на ваучер: TORSTENPRIX) ќе добиете 12% попуст при нарачка

Обвивки со ниски јаглени хидрати направени од брашно во целост и брашно од семе од сончоглед

Време на подготовка 15 минути

Време на работа 30 минути

Автор Торстен При

состојки

5 парчиња јајца
120 гр интегрално брашно
1 рака брашно од семе од сончоглед
Кокосово млеко без додатоци
1 нотка зачини морска сол

Инструкции

Здрави обвивки со малку јаглени хидрати

Омотите станаа исклучително популарна храна во текот на изминатите неколку години. Тие можат да се подготват брзо и лесно и да ви понудат можност да поттикнете вкусно јадење на тотално варијабилен начин. Можете слободно да одлучите како сакате да ја покриете вашата обвивка. Ова е веројатно една од најголемите предности на обвивките. Дали вегетаријанец, со риба, месо или јајца. Нема ограничувања за разновидноста на обвивките. Омотите можат да понудат многу во однос на здравјето. Сепак, во зависност од преливот и рецептот, тие исто така можат да имаат неповолности за вашето здравје.

Обвивки - извор на протеини

Моја филозофија е секој оброк да содржи разумен извор на протеини. Протеините се неопходни за нашата исхрана, нè одржуваат сити долго време и се важни за метаболизмот и општото здравје. Прочитајте повеќе за протеините во написот во мојот блог: Зошто протеините не треба да изостануваат во ниту една диета

За да го направите рецептот за обвивка со малку хидрати што е можно поздрав, изворот на протеини не треба да се комбинира со премногу маснотии. Наместо масно свинско или говедско месо, препорачувам да користите посни сорти.
Рибата е одлична алтернатива. Тука туната е идеална за здрава обвивка со ниски хидрати. Сепак, со риба, таа може да биде варијанта на маснотии. Здравите масни киселини во рибите се важни за вашето тело. Пушениот лосос има совршен вкус на обвивки и покрај високо квалитетен протеин, содржи и многу здрави масти како омега-3 масни киселини.

Наместо риба или месо, сепак, можете да користите и јајца за вашата обвивка со малку јаглени хидрати. Јајцата се веќе во тесто, но имаат и фантастичен вкус на амбалажата. Се разбира, тофу е исто така добар избор.

Виткање со малку јаглени хидрати - салата и зеленчук

Со цел да се добие здрава обвивка со ниски јаглени хидрати, треба да ја спакувате вашата обвивка полна со салати и зеленчук. Зеленчукот содржи висококвалитетни витални супстанции, витамини, минерали и елементи во трагови. Овие идеално го снабдуваат вашето тело со сè што е потребно. Бидејќи зелената салата и зеленчукот содржат многу растителни влакна, тие исто така ве држат сити долго време и помагаат во варењето на храната.
Салати и зеленчук може да се користат на различни начини. Не мора секогаш да бидат салата од санта мраз, краставица и домат. Зачинета ракета, зелена салата од јагнешко месо или свежи мешани салати имаат одличен вкус на амбалажа со ниски хидрати. Можете исто така да изберете многу променливо за зеленчук. Покрај класиците, како домати, краставица и кромид, можете да користите и ротквица, ленти од целер или рендан морков. Не треба да се плашите да пробате пржен зеленчук и за вашата мала количина јаглени хидрати. Пржени печурки, тиквички или пиперки имаат одличен вкус во вашата обвивка. Комбинацијата на крцкава салата и топол зеленчук е често исклучително вкусна.

Во зависност од тоа како ќе го изберете вашиот прелив, вашата обвивка ќе биде поздрава или не. Обвивки за употреба од супермаркет или продавница за брза храна често содржат само неколку свежи зеленчуци. Пред сè, сосот и тестото од амбалажата не се соодветни за здрава исхрана.

Рецепт завиткајте јаглехидрати - тестото

Честопати зависи од тестото дали вашата обвивка со малку хидрати е здрава. Затоа го развив овој рецепт за завиткување со ниски јаглени хидрати заснован на цело брашно и брашно од семе од сончоглед. Тестото за завиткување се прави од обично пченично брашно. Содржи само изолирани јаглехидрати, нема хранливи материи или витални материи. Покрај тоа, на овие брашно често се додаваат антиоксиданти, врзива и конзерванси. Вообичаеното тесто за завиткување содржи премногу сол за да ја направи оваа каша вкусна.

Благодарение на јајцата, интегралното брашно и семките од сончоглед што ги содржи, моето тесто не само што ви обезбедува хранливи материи и витамини, туку и многу растителни влакна. Овие ќе ве заситат, ќе осигурат дека варењето работи подобро и дозволуваат само нивото на шеќер во крвта да се зголеми умерено. Со завиткано тесто направено од чисто пченично брашно, нивото на шеќер во крвта се зголемува многу побрзо, подоцна исто така паѓа повторно побрзо и ве остава гладни и неизбалансирани.

Семките од сончоглед се една од најхранливите намирници наоколу. Тие содржат многу минерали и елементи во трагови и можат да помогнат да се исполнат дневните потреби за многу важни хранливи материи. Семките од сончоглед содржат и бројни витамини од групата Б. Овие обезбедуваат добар метаболизам, ги стабилизираат нервите и се добри за кожата и косата.
Обично, семето од сончоглед не може да се јаде во многу големи количини затоа што е исклучително лесно. Преработени во рецепти за тесто, сепак, можете да консумирате поголема количина семе од сончоглед и да имате корист од многу витални материи.

Покрај високо-квалитетни протеини, јајцата содржат и бројни хранливи материи и витални материи. Тие го претвораат вашиот рецепт за ниски јаглени хидрати во вистинска хранлива бомба. Јајцата содржат и ретка, но исклучително важна материја Холин. Ова е вклучено во голем број метаболички процеси.

Обвивка со ниски хидрати - сосот

Се разбира, вкусен сос не треба да изостанува на вашето пакување со малку јаглени хидрати. Сепак, сосот содржи многу стапици и може да претвори здрава обвивка во нездрава. Покрај многу лоши масти, готовите сосови содржат и хемиски коктел на бои, конзерванси, антиоксиданти и шеќер. Во најлош случај, вашиот готов сос содржи и засилувачи на вкусот. Често ќе најдете голем број на хемиски изрази или Е-броеви во списокот на содржини на готови сосови.

Но, постои и полесен начин. Едноставен, вкусен сос може да се направи од крем сирење, малку сенф, билки, сол и свеж лимон. Честопати, едноставно едноставни работи што веќе ги имате во домаќинството се неопходни за да ја направите вашата ниска хидрати во обвивка свежа и сочна. Покрај синап или крем сирење, можете да измешате и авокадо со малку сол, бибер и лимон и да го намачкате на вашата обвивка. Авокадото содржи многу здрави мононезаситени масни киселини, како и бројни витамини и антиоксиданти.
Домашни пестоси, винегрети или дури и ајвар исто така може да се користат како основа за вашето пакување.

Гледате: не мора секогаш да бидат готови работи. Можете да подготвите вкусен сос за вашата обвивка со малку јаглени хидрати со едноставни средства. Треба да бидете сигурни дека вашиот сос не содржи додаден шеќер. Ниту какви било хемиски работи влегуваат во вашиот сос за завиткување. Здрава и природна храна како сенф, крем сирење, домати или авокадо може да се користи во многу различни комбинации за да се подготви сос. Значи, секогаш имате вкусно и здрава обвивка со ниски хидрати.