Рецепт од чај ким

Објавено од Категорија на Redaktion (и): Блог

Кимот е по потекло од Индија и е многу познат лек таму со многу векови. Во ајурведската медицина, кимот игра важна улога, тој е одговорен за здравјето на желудникот и цревата. Сепак, кимот не игра само важна улога во медицината, тој е исто така составен дел од кујната во Ајурведата. Чајот од ким сè уште се пие во Индија по раскошен оброк. Чајот обезбедува добро варење и затоа често се служи по главниот оброк навечер.

Вкусна арома

Не само во Индија кимот може да се најде во многу мешавини на зачини и кари. Припаѓа на големото семејство коријандер и е едногодишно растение. Во градината, кимот расте до 40 сантиметри висок, а малите, светло сини или бели цвеќиња испуштаат прекрасна арома. Вистинскиот зачин на растението, сепак, е овошјето. Тие се долги шест милиметри и имаат силен, ароматичен и малку горчлив вкус. Овошјето се користи и за правење чај од ким, кој меѓу другото добро ја третира гасот и надуеноста. Чајот од ким исто така го стимулира апетитот и затоа треба да се пие половина час пред јадење. Во Индија луѓето џвакаат семе од ким кога сакаат да го отворат апетитот, но тоа е прашање на вкус. Шолја чај од ким дефинитивно има подобар вкус.

Ова е потребно за рецептот за чај ким

Вкусниот чај од ким, кој е опишан и во ајурведската медицина, може да се направи за само 30 минути.

Следниве состојки се неопходни за четири лица:

Четири лажички семе од ким
Парче свеж ѓумбир, добар долг два до три сантиметри
Три лажички мед
125 милилитри свежо исцеден сок од лимон
250 милилитри вода

Семето на ким е достапно или во аптеките или во продавниците за здрава храна. Сега е достапен и во форма на чај од кеси, но подобар избор се лабаво исушените семиња. Овој ким сè уште има свои здрави состојки и уникатна арома, што е она што го прави чајот толку вкусен.

Така се подготвува рецептот за чај ким

Прво доведете ја водата со семето од ким да зоврие и во меѓувреме ѓумбирот ситно изрендајте го. Сварете ја водата, додадете ѓумбир и оставете да зоврие кратко. Кога водата ќе стане кафеава, тргнете го тенџерето од шпоретот и оставете чај од ким стрмен максимум 15 минути. Потоа истурете го чајот во тенџере и промешајте ги сокот од лимон и медот. Пиењето чаша од овој вкусен чај два пати на ден помага при вознемирување на стомакот, тврдоглаво надуеност и непријатно надуеност. Чајот направен од ким, ѓумбир, лимон и мед може да направи чуда и да го смири стомакот, особено за Божиќ, кога луѓето јадат многу и јадат маснотии.

Заклучок за рецептот за чај ким

Чајот направен од семе од ким и сок од лимон е исто така добар избор за секој што сака да изгуби неколку килограми. Тоа е комбинацијата на киселиот лимон и малку горчливиот ким што ги исчезнува маснотиите на колковите или стомакот. Истото важи и тука: Не треба да биде повеќе од две чаши на ден. Медот навистина има калории, но кога е комбиниран со ким и лимон, овие калории не се толку важни.